Вино сухое красное Domaine Bertagna Hautes Cotes de Nuits Les Dames Huguettes 2016

Сорт винограда: Пино Нуар.
Вино привлекательного, рубиново-красного цвета. Гармоничный, утончённый букет с нотками черешни, малины, ежевики, переплетающихся с нюансами сена и солодки. Вкус округлый, с деликатными танинами и приятной кислотностью, раскрывается сочными тонами красных ягод и ментола. Изысканное послевкусие средней длины.

Виноград для производства выращивается на винограднике " Les Dames Huguettes". Чтобы повысить качество, применяется "зелёный сбор" в середине лета. После сбора ягоды тщательно перебирают два раза и отправляют лучшие на винодельню. Холодная мацерация и ферментация при контролируемой температуре 28С с последующей винификацией при помощи натуральных дрожжей. Выдержка в бочках из французского дуба (50%) и чанах из нержавеющей стали (50%) в течение 10-12 месяцев.