Вино крепленое сладкое красное портвейн Kopke Late Bottled Vintage (LBV) Porto 2014 gift box

Сорта винограда: Турига Франка, Тинто Рориш, Соусао.
Портвейн благородного цвета чёрного дерева. Роскошный аромат раскрывается нотками перезрелых косточковых фруктов, переплетающихся с оттенками какао, шоколада и ванили. Вкус деликатный, гармоничный, с тонами изюма, чернослива, ежевики и перечными нюансами. Длительное, изысканное послевкусие.

LBV расшифровывается, как Late Bottled Vintage и означает, что портвейн выдерживался в дубовых бочках 6 лет. Он отличается от Vintage Port (самого дорогого и качественного портвейна, дозревающего в бутылках) тем, что производится каждый год, а не только в годы выдающегося урожая. Говорят, что первоначально этот портвейн был произведен по ошибке, когда Vintage Port был выдержан в дубовых бочках дольше, чем это было необходимо для данной категории . LBV выдерживается в бочках дольше, чем Vintage Port – от 4 до 6 лет.

Традиционно LBV разливают без фильтрации, его рекомендуется декантировать перед подачей.

Составит превосходную пару к блюдам из мяса, таким как филе-миньон с перечным соусом, говяжьей котлете, а также чизкейку с мятным и шоколадными соусами, торту Наполеон с грушевым кремом.