Вино крепленое портвейн Vista Alegre Old White 10 years

Сорта винограда: Виозиньу, Мальвазия Фина, Гувейо, Аринту, Серсиал и Рабигато.

Этот полусухой портвейн имеет великолепный золотой цвет и богатый аромат сухофруктов, фундука, грецких орехов, жареного миндаля, в сочетании с цитрусовыми нотами (мандариновая цедра). Изысканный и полный вкус достигается благодаря выдержке в дубовых бочках. Портвейн имеет отличный баланс кислотности, суховатый вкус и изысканное послевкусие.

Портвейн изготавливается традиционным методом. Виноград частично надрезается и слегка отжимается, после чего происходит брожение и мацерация. Брожение происходит при определенной температуре и прерывается с помощью добавления бренди («огненной воды»). Весь технологический процесс производства вина контролируется энологами с учетом сорта винограда, степени его зрелости и требуемой сладости.

Универсальный портвейн. Может подаваться в качестве аперитива, а также к фуа-гра, сырам, десертам, или сам по себе в конце трапезы.
Рекомендуется подавать охлажденным до температуры 10-12°C.

Награда “CONCURSO NACIONAL DE VINHO 2011” (Июнь 2011/Португалия)
Золотая медаль “AWC VIENNA 2011” (Сентябрь 2011/Австрия)
Серебряная медаль “VINALIES INTERNATIONALES 2012 – OENOLOGUES DE FRANCE” (Февраль 2012/Франция)
Бронзовая медаль “INTERNATIONAL WINE AND SPIRIT COMPETITION 2012” (Май 2012/ Великобритания)
Рекомендация “INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2012” (Май 2012/ Великобритания)
Серебряная медаль “DECANTER WORLD WINE AWARDS 2012” (Май 2012/ Великобритания