Полугар Polugar Korolevskij gift tube, 0,5L

Полугар кристально-прозрачного цвета. Аромат наполнен нотками мяты, мелиссы, розмарина, аниса и смолистыми оттенками полыни. Вкус деликатный, округлый, раскрывается тонами лайма, имбиря, корицы, гвоздики и можжевеловых ягод. Изысканное долгое послевкусие с лёгкой приятной горчинкой.

Рецепт и технология воспроизведены по книге 1805 г. «Полный винокур и дистиллятор». Производится из ржаного дистиллята, который проходит обработку углём и яичным белком. В него добавляют более 10 растительных ингредиентов, а затем перегоняют в медном кубе. Очистка осуществляется с помощью берёзового угля.

Перед подачей рекомендуется охладить до 6-10°С . Превосходен в качестве аперитива, а также как дополнение к жареному мясу, картофелю, квашеной капусте, мясным пирогам, борщу, пельменям, соленым бочковым огурцам, винегрету, сельди.