Вино сухое белое Sagvine Rkatsiteli Georgian Wine House

Сорт винограда: Ркацетели.
Вино тёмно-янтарного цвета. Изящный, выразительный аромат демонстрирует тона сухофруктов, изюма, лайма и апельсина. Вкус насыщенный, с хорошей минеральностью, нотками цукатов, груш и яблок. Послевкусие длительное, стойкое, с нюансами цветов и спелых фруктов. Произведено по старинной грузинской технологии квеври. Виноград прессуют, но не отделяют от гребней и кожицы. Шапку, образующуюся во время брожения, постоянно погружают. Иногда, это приходится делать несколько раз в день. Когда активная фаза заканчивается, квеври закупоривают, оставляя немного свободного пространства, чтобы углекислый газ смог выйти. После, сосуд закрывают специальными крышками и утрамбовывают глиной. Выдержка 6 месяцев. Прекрасно сочетается с блюдами кавказской кухни.