Вино сухое белое Echeverria Chardonnay Gran Reserva 2018

Сорт винограда: Шардоне.
Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета. Изысканный букет с пленительными нотками ананаса, манго, маракуйи и спелого персика, переплетающихся с оттенками лайма и летнего луга. Вкус чистый, свежий, с превосходно сбалансированной кислотностью и тонами фруктов и разнотравия. Освежающее послевкусие с приятной кислинкой.

Сбор урожая вручную в ящики с последующей тщательной сортировкой. После пневматического прессования сок охлаждают до 8-10°С и отправляют отстаиваться примерно на 36 часов. 60% сусла проходит ферментацию в стальных резервуарах при контролируемой температуре, оставшиеся 40% — ферментируются в американских и французских дубовых бочках. Перед розливом по бутылкам молодое вино выдерживается в бочках из дуба 6 месяцев.