Вино сухое красное Teso la Monja Almirez Toro DO 2016

Сорт винограда: Темпранильо.
Вино выразительного, тёмно-рубинового цвета. Яркий, гармоничный букет соткан нотками вишни, черешни, ежевики, чёрной смородины, переплетающихся с оттенками пряностей, шоколада, кофе и утончёнными, растительными полутонами. Вкус округлый, полнотелый, сбалансированный, с шелковистыми танинами и со сливочной структурой, раскрывается тонами тёмных ягод, шоколадными и кофейными нюансами. Долгое, элегантное послевкусие.

Для производства, используется виноград с лоз от 15 до 65 лет, которые растут в регионе Торо (Кастилия). Выдержка в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, 30% из которых — новые. Прогнозируемый пик зрелости приходится на период с 2020 по 2025 год.

Перед подачей, рекомендуется декантация.
Словом "альмирез" в Испании обозначается небольшая чашеобразная ступка, которая используется для измельчения специй, зелени, семян и других небольших кулинарных ингредиентов. Такой предмет был в обиходе еще у ацтеков и алхимиков, поэтому на нем лежит некая печать мистичности и легендарности. Позже альмирес использовали и как народный ударный инструмент. Именно его изображение украшается этикетку бутылки "Almirez".