Вино сухое красное La Sirene de Giscours Margaux 2012

Аппелласьон: Марго АОС (Margaux AOC)

Классификация: 3 Cru Classe

История

Жискур представляет собой обширное поместье площадью свыше 600 акров (из которых менее одной трети занято под виноградник) в самой южной части коммуны Марго, носящей название Лабард. Оно расположено в живописном парке, многие деревья в котором имеют очень солидный возраст. Стиль производимого здесь на протяжении двух последних десятилетий бордо был отменным. Если не принимать во внимание понижение качества в течение большей части 80-х годов (вино было на вкус откровенно коммерческим, вялым и мягким), Жискур всегда характеризовалось тёмной, зачастую непроницаемой окраской, высокой насыщенностью, мускулистой структурой и густотой, которые дополнялись большим содержанием дубильных веществ. Достижения Жискура в неблагоприятные годы, такие как 1980, 1974, 1973 и 1972, намного превосходили результаты большинства знаменитых бордоских хозяйств. В 1990-м в этом хозяйстве первыми в Медоке стали применять современное оборудование для удаления избыточной влаги из виноградных плодов, в котором используется принцип осмотического диффундирования.

Виноделие

Те, кто регулярно употребляют Жискур, ценят его за тёмную окраску, сильный аромат, мясистое и крепкое сложение, полное тело. Вопреки своей силе и плотности, а также значительному уровню дубильных веществ, данное бордо не отличается изящностью старения после 15-летнего возраста. В настоящее время Пьер Тари уступил бразды правления хозяйством своей дочери, мадам Хитер-Тари, которой по силам вывести Жискур в лидеры среди хозяйств 3-его класса. Необходимо отметить, что цена на Жискур остаётся более разумной, чем на многие равные ему вина.

Объём производства: 30000 ящиков вина
Площадь виноградника: 173 акра
Срок выдержки в бочках: 18 – 24 месяца
Средний возраст лозы: 45 лет
Второе вино поместья: Cantelaude (Кантелод)