Вино сухое красное Carnasciale Тоскана IGT 2015

Сорта винограда: Каберло (природный гибрид Каберне Фран и Мерло)

«Второе» вино хозяйства, по аналогии с бордоским шато. Для его выпуска используется урожай с молодых лоз, однако, как и основное вино, его делают из уникального природного виноградного гибрида Каберлот. Карнашале показывает удивительное сходство со “старшим братом”, но в облегченной версии.

Ферментация: в маленьких чанах из нержавеющей стали объемом 10 гектолитров
Выдержка: 22 месяца в новых дубовых бочках Алье, Вогез и Тронсе, затем 9 месяцев в бутылках
Первый год выпуска: 2000

Ароматы смолы, дыма, пряных трав на гриле, французского дуба и кофейных зерен тонко вплетаются в экспрессивную основу из благоухающих темных фруктов. Это щедрое вино обладает исключительным балансом и стилем, со стойкими нотами минеральности.