Вино сухое красное Elvio Cogno Barolo Cascina Nuova 2013

Сорт винограда: Неббиоло.
Вино красно-гранатового цвета. Гармоничный роскошный букет с нотками вишни, красной сливы, луговых цветов, карамели, ментола и перечными нюансами. Вкус округлый, соблазнительный, с сочными ягодными тонами, оттенками кожи и специй. Долгое послевкусие.

Виноградники расположены на высоте 380 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит в начале октября. Ферментация в стали при контролируемой температуре. Выдержка в дубовых барриках 12 месяцев. Перед поступлением продажу молодое вино проводит 6 месяцев в бутылках в подвалах винодельни.

Barolo Cascina Nuova — прекрасный образец того, как из винограда с молодых лоз можно сделать благородное вино, раскрывающее глубокий характер Неббиоло. Отлично подойдет для знакомства с великими винами Пьемонта и подготовит к пониманию более сложных Бароло. Пик зрелости приходится с 2018 по 2032 год.