Вино  Agricola Rivetto  Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG 2013

Вино Barolo del Comune di Serralunga d'Alba DOCG 2013

Бароло дель комуне ди серралунга д'альба

Объем: 0.75 л.

Крепость: 14.5%

Италия / Пьемонт
В наличии
Цена: 5 630 руб.
5630
RUB
Добавить в блокнотик
Сортовой состав
Неббиоло 100%
Хорошо сочетается с
Температура подачи
16-18°C
Описание
Сорт винограда: Неббиоло.
Ручной сбор урожая. Холодная мацерация на кожице в течение 2 дней и последующее прессование. Терморегулируемая алкогольная ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали при температуре 28°С в течение 15 дней. Проводится малолактическая ферментация и постферментационная мацерация. Используются только «дикие» расы дрожжей. Проводится 1 фильтрация и осветление (оклейка) яичным белком. Выдержка в течение 32 месяцев в бочках из славонского дуба объемом 3 000 л, затем дополнительно 10 месяцев в бутылках перед продажей.
Органолептика
Вино обладает сложными и концентрированными ароматами спелых красных и чёрных ягод, кожи, листьев табака и пряностей, которые дополняются объёмным, концентрированным и ярким фруктовым вкусом с мощными благородными танинами. Послевкусие очень долгое и насыщенное. Сочетаемость Сопровождение к блюдам из красного мяса и дичи.
Легенда
Уже более 100 лет семья Риветто занимается виноделием в регионе Пьемонт на северо-западе Италии. Сегодня виноградники этого хозяйства занимают около 35 га, расположенных на глинисто-известняковых почвах. Кропотливая работа четырех поколений профессионалов, исключительные технологии и опыт направлены на поддержание высочайшего качества. Терруар/Виноградник Виноградник площадью 2 га находится на высоте 410 метров над уровнем моря. Возраст лоз составялет 8 и 11 лет. Почвы преимущественно известняк и мергель. Потенциал хранения 10-15 лет
Отзывы(0)
Нет отзывов

Представленные образцы и цены не являются публичной офертой
Последние заявки
показать все
Вино Aviva Blue Sky Torre Oria
Вино Aviva Blue Sky Torre Oria
1 160 руб.
Испания
Вино Chateau Saint-Pons de Mauchiens Coteaux Du Languedoc 2016
Вино Chateau Saint-Pons de Mauchiens Coteaux Du Languedoc 2016
700 руб.
Франция
Вино Almirez 2013
Вино Almirez 2013
2 720 руб.
Испания
Спец. цена
Деликатесы Prosciutto Crudo 100g
Деликатесы Prosciutto Crudo 100g
180 руб.
Италия
Бокалы и аксессуары Brush for cleaning the decanter
Бокалы и аксессуары Brush for cleaning the decanter
800 руб.
Испания
ООО "Вайн-Бутик", ИНН 7716703783, лицензия № 77РПА0004270 от 13.07.2017 г., ул. Большая Пироговская, д. 35.
Режим работы магазина: ежедневно с 10:00 до 22:00.
Правила сайта wine-butik.ru