Вино крепленое сухое красное Carlo Ferragu Amarone della Valpolicella DOCG 2012

Сорта винограда: Корвина, Рондинелла, Кроатина, Озелета.
Вино выразительного рубиново-пурпурного цвета. Соблазнительный букет с нотками вишнёвого джема, солодки, аниса и сухофруктов. Вкус глубокий, концентрированный, свежий, бархатистый, с тонами спелых тёмных фруктов, переходящий в долгое изысканное послевкусие.

Производится из урожая, собранного в долине Илласе в регионе Венето. Площадь виноградник занимает всего 1 гектар и расположен на высоте 220 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз — 20 лет. Ягоды собирают вручную после достижения оптимальной степени зрелости. После сбора виноград дополнительно сушат в специальных помещения в течение 70 дней. После их подвергают дроблению и холодной мацерации, которая длится 35 дней. Ферментация с выбранными дрожжами при контролируемой температуре. Выдержка во французских и американских дубовых бочках 48 месяцев. Перед поступление в продажу молодое вино проводит 1 год в подвалах винодельни.

Составит отличную пару с дичью, блюдами из красного мяса, сырами. Превосходно для подачи сопровождения и в качестве вина для медитации.