Вино полусухое красное I Saltari Valpolicella Superiore DOC Sartori 2015

Сорта винограда: Корвина, Рондинелла, Корвиноне, Кроатина.
Вино выразительного, рубиново-красного цвета. Роскошный букет пленяет нотками джема из лесных ягод, сухоцветов, чёрной смородины, лакрицы, табачными и пряными оттенками. Вкус превосходно сбалансированный, интенсивный, раскрывается тонами спелой вишни, летних цветов и древесными нюансами, переходя в изысканное послевкусие с полутонами ванили.

Виноградник расположен на каменистых почвах с плохим доступом к водным источникам. Это позволяет достичь уникальных условий, обеспечивающих низкую урожайность, компенсирующуюся высоким качеством. После сбора, ягоды помещают в небольшие ящики и сразу же доставляют на винодельню. Там их сортируют на три категории в зависимости от степени зрелости с последующей отдельной винификацией. Ферментация в стали при контролируемой температуре. Выдерживается в дубовых бочках 12-14 месяцев.