Gunderloch

История

Хозяйство Гюндерлох расположено в городке Накенхайм, недалеко от Рейна на юго-востоке Франкфурта. Оно было основано в 1890 году банкиром Карлом Гюндерлохом, великим дедушкой нынешней владелицы Агнес Хассельбах-Юзингер (Agnes Hasselbach-Usinger). С самого начало приверженность к качеству являлась основным принципом хозяйства. Карл приобрел виноградники, включая крупный участок великого виноградника Накенхайм Ротенберг площадью 8,2 га, что составляет 80% от его общей площади. Одним из первых он стал производить вина самого высокого стандарта качества. Со дня основания поместье принадлежит одной семье. Аньес и Фриц Хассельбах относятся к пятому поколению династии. Общая площадь виноградников хозяйства в городках Накенхайм и Нирштайн составляет 10 га, которые расположены исключительно на берегу Рейна.

Виноделие

Основной выращиваемый сорт винограда – Рислинг, который наиболее ярко проявляет все свои основные качества на винограднике Накенхайм Ротенберг. Ротенберг с немецкого означает красный холм, так как на протяжении 3 миль вдоль Рейна между Накенхаймом и Нирштайном проходит полоса красной слюды, богатой минералами. Виноградник имеет прекрасную южную экспозицию. Экспозиция виноградника, структура почвы и близость к воде создают прекрасный микроклимат для созревания винограда. Терруар прекрасно подходит для производства вин высочайшего качества. Методы культивирования не наносят вреда экологии почвы. Когда виноград достигает определенного уровня кислотности и высокой фруктовой концентрации, из-за чего вино приобретает высокий потенциал к выдержке, он собирается в несколько подходов вручную и тщательно отбирается.