Фруктовый дистиллят Acquavite di albicocche

Аквавите ди альбикокке
Артикул товара: 30533

Объем: 0.5 л.

Крепость: 46%

Тип напитка:Фруктовый дистиллят 

Под заказ ( от 1 дня )
Цена: 4 200 руб.
4200
RUB
Цена на момент последнего наличия и не является офертой
Добавить в блокнотик
Описание

Чистый, прозрачный цвет.
Интенсивный, сладкий аромат абрикосов, присутствуют легкие нотки миндаля и муската, которые делают букет ярче и интереснее.
Вкус бренди гармоничный, элегантный, яркий, с выраженным, длительным и запоминающимся послевкусием.

Acquavite di albicocche — крепкий спиртной напиток от винодельни Pojer e Sandri. Сырьем для производства Acquavite di albicocche стали абрикосы из Val Venosta, которые считаются одними из лучших в Европе. Эти абрикосы растут в горах на высоте до 800-1100 метров над уровнем моря. Созревание фруктов происходит довольно поздно, что позволяет получить достаточно ароматные плоды. Перепады дневных и ночных температур, из-за присутствия двух ледников в районе, а также низкое количество осадков в долине благоприятно сказываются на урожае абрикосов.

Процесс ферментации бренди Acquavite di albicocche осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали с постоянным контролем кислотности и температуры. Преобразование сахара в спирт происходит через 4-6 дней. Дистилляция проходит на водяной бане в специальных кубах, разработанных владельцами винокурни Pojer e Sandri. В конце процесса дистилляции получается бренди с высоким содержанием спирта, который помещается в специальные резервуары из нержавеющей стали в ожидании последующей обработки. Через шесть месяцев после перегонки Acquavite di albicocche разбавляют родниковой водой до содержания спирта 46%, фильтруют при температуре 0- -2 градусов и разливают в бутылки как для белых бордосских вин. Так как урожайность абрикосов происходит не каждый год, производство бренди Acquavite di albicocche носит периодический характер.

Отзывы(0)
Нет отзывов

Представленные образцы и цены не являются публичной офертой
Последние заявки
показать все
Вино El Circo Tempranillo 2016
Вино El Circo Tempranillo 2016
520 руб.
Испания
Вино Le Grand Noir Winemaker
Вино Le Grand Noir Winemaker's Selection Pinot Noir 2017
690 руб.
Франция
Вино Vina Ardanza Reserva Rioja DOC 2008
Вино Vina Ardanza Reserva Rioja DOC 2008
4 480 руб.
Испания
Вино Kataro Reserve 2013
Вино Kataro Reserve 2013
2 680 руб.
Армения
Бокалы и аксессуары "Эль Парадор" модель Gondola Largo + нож длинный 40см
Бокалы и аксессуары "Эль Парадор" модель Gondola Largo + нож длинный 40см
3 060 руб.
Испания
Алкогольная продукция продается исключительно в магазине ул. Большая Пироговская, д. 35 ежедневно с 10:00 до 22:00.
ООО "Вайн-Бутик", ИНН 7716703783, лицензия № 77РПА0004270 от 13.07.2017 г.

Правила сайта wine-butik.ru