Фруктовый дистиллят Acquavite di albicocche

Аквавите ди альбикокке
Артикул товара: 30533

Объем: 0.5 л

Крепость: 46%

Тип напитка:Фруктовый дистиллят 

Под заказ ( от 1 дня )
Цена: 4 200 руб.
4200
RUB
Цена на момент последнего наличия и не является офертой
Добавить в блокнотик

Чистый, прозрачный цвет.
Интенсивный, сладкий аромат абрикосов, присутствуют легкие нотки миндаля и муската, которые делают букет ярче и интереснее.
Вкус бренди гармоничный, элегантный, яркий, с выраженным, длительным и запоминающимся послевкусием.

Acquavite di albicocche — крепкий спиртной напиток от винодельни Pojer e Sandri. Сырьем для производства Acquavite di albicocche стали абрикосы из Val Venosta, которые считаются одними из лучших в Европе. Эти абрикосы растут в горах на высоте до 800-1100 метров над уровнем моря. Созревание фруктов происходит довольно поздно, что позволяет получить достаточно ароматные плоды. Перепады дневных и ночных температур, из-за присутствия двух ледников в районе, а также низкое количество осадков в долине благоприятно сказываются на урожае абрикосов.

Процесс ферментации бренди Acquavite di albicocche осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали с постоянным контролем кислотности и температуры. Преобразование сахара в спирт происходит через 4-6 дней. Дистилляция проходит на водяной бане в специальных кубах, разработанных владельцами винокурни Pojer e Sandri. В конце процесса дистилляции получается бренди с высоким содержанием спирта, который помещается в специальные резервуары из нержавеющей стали в ожидании последующей обработки. Через шесть месяцев после перегонки Acquavite di albicocche разбавляют родниковой водой до содержания спирта 46%, фильтруют при температуре 0- -2 градусов и разливают в бутылки как для белых бордосских вин. Так как урожайность абрикосов происходит не каждый год, производство бренди Acquavite di albicocche носит периодический характер.

Отзывы(0)
Нет отзывов

Представленные образцы и цены не являются публичной офертой
Последние заявки
показать все
Вино Casa del Tiempo Verdejo Castilla IGT
Вино Casa del Tiempo Verdejo Castilla IGT
500 руб.
Испания
Вино El Circo Tempranillo 2018
Вино El Circo Tempranillo 2018
530 руб.
Испания
Вино IL Faro Inzolia Sicilia
Вино IL Faro Inzolia Sicilia
510 руб.
Италия
Крепкие напитки Glenfiddich 15 years Single Malt Scotch
Крепкие напитки Glenfiddich 15 years Single Malt Scotch
6 830 руб.
Шотландия
Деликатесы Деликатес из мяса кабана с сушеными яблоками (стекло), 200 гр
Деликатесы Деликатес из мяса кабана с сушеными яблоками (стекло), 200 гр
360 руб.
Россия
Алкогольная продукция продается исключительно в магазине ул. Большая Пироговская, д. 35 ежедневно с 10:00 до 21:00.
ООО "Вайн-Бутик", ИНН 7716703783, лицензия № 77РПА0004270 от 13.07.2017 г.

Правила сайта wine-butik.ru