25 июня в «Вайн-Бутик» состоялась дегустация новой линейки вин от компании «Золотая Балка». Их создатель Олег Репин — энолог и винодел, он создаёт вина с неповторимым характером, с ними обязательно стоит познакомиться!

Мы открыли LOCO CIMBALI – белый сухой ассамбляж из Ркацители и Шардоне. Вино поражает искристым ярко-золотистого цветом и очаровательным ароматом с нотками айвы, спелой груши, медового персика. Вкус оказался насыщенным и обволакивающим, с тонами медовых сот в долгом приятном послевкусии.

Красный LOCO CIMBALI делают из крымского Бастардо Магарчского, Саперави, Мерло и Каберне Совиньон. Получается очень насыщенно и гармонично, с тонами сочных красных ягод и лёгкой перчинкой.

BALAKLAVA MERLOT RESERVE – яркое и выразительное, с оттенками чернослива, вишни, сандала, графита и ванили.

BALAKLAVA PINOT NOIR RESERVE — с характерными нотами чёрной смородины, малины и вишни и очень шелковистыми, деликатными танинами.

BALAKLAVA CABERNET SAUVIGNON RESERVE – благородное, выразительное, с тонами сливы, шоколада, эвкалипта, графита и копчёностей.

Моносортовые BALAKLAVA выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, а затем ещё 9 в бутылках. Их хорошо подавать со стейками, копчёным окороком, овощами на гриле, твёрдыми сырами.

Ну а с теми, кто любит всё необычное, делимся новостями об ограниченной капсульной коллекции от Золотой Балки. Это тихие вина с интригующими названиями: "Ничто так не украшает девушку, как бокал My Rose” или "Я возьму вино на себя. Ведь это мой Bastardo”. Их мы тоже попробовали — нам понравился и вкус, и оригинальные надписи на этикетках.

Приглашаем присоединиться к нам и оценить вина от Золотой Балки.

Приходите за ними в наш бутик на Большую Пироговскую дом 35.

Благодарим за интересный рассказ о чудесных крымских винах и прекрасную дегустацию!