Дегустация коньяков Philbert и Leopold Gourmel в Wine-Butik 28.08.2020

В «Вайн-Бутик» состоялась дегустация коньяков.

Сначала мы попробовали замечательные образцы от Cognac Philbert. Компания была основана в конце 19 века, а сейчас ей управляют братья Ксавье и Пьер-Оливье Фильбер. Все коньяки производятся из собственного винограда, собранного с виноградников, расположенных в регионах Гран Шампань и Петит Шампань. Братья не боятся экспериментировать, они первыми в регионе Коньяк стали использовать бочки из-под сотерна и хереса олоросо для выдержки некоторых сортов коньяка.

Сначала мы оценили Philbert Single Estate VS. Напиток обладает ярким янтарным цветом, очень нежным фруктовыми ароматом и маслянистым вкусом. Будет хорош и в чистом виде, так и в коктейлях.

Philbert Rare Cask Finish Grande Champagne – очень деликатный, но одновременно выразительный. С тонами цитрусовых, жёлтых сухофруктов и цветущего жасмина во вкусе. Интересен ещё и тем, что проходит дополнительную выдержку 2 месяца в бочках из-под Sherry Oloroso.

Philbert Dovecote Single Vineyard Petite Champagne — мягкий, фруктовый, с тонами яблока, груши и оттенками воска и ванили. Превосходный, очень изысканный дижестив.

А после настала очередь коньяков от Leopold Gourmel. Нам очень понравились образцы из линейки «Сомелье». Напитки в ней классифицируются по периодам выдержки.

Premieres Saveurs 6 Carats — очень энергичный, свежий, с грушевыми и персиковыми нотками. Премьер Савер переводится, как «первые ароматы», а 6 карат означает 6 лет выдержки.

Age du Fruit 10 Carats — маслянистый, с превосходной структурой и ароматами сладких цитрусовых, спелого абрикоса, цедры лимона. Название преводится, как «возраст фруктов», а 10 карат — 10 лет выдержки.
Комментарии(0)
Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.
Представленные образцы и цены не являются публичной офертой
Последние заявки
показать все
Вино Вино Portobello Soave DOC
Вино Portobello Soave DOC
480 руб.
Италия
Крепкие напитки Ракия Viljamovka Simex Original
Ракия Viljamovka Simex Original
1 910 руб.
Сербия
Вино Вино Alfabeto Spumante Brut
Вино Alfabeto Spumante Brut
510 руб.
Италия
Деликатесы Мясные деликатесы Вяленое мясо кабана Лесная Диковинка  30 гр
Мясные деликатесы Вяленое мясо кабана Лесная Диковинка 30 гр
240 руб.
Россия
Крепкие напитки Ракия Dunja Simex Original
Ракия Dunja Simex Original
1 760 руб.
Сербия
Алкогольная продукция продается исключительно в магазине ул. Большая Пироговская, д. 35 ежедневно с 10:00 до 22:00.
ООО "Вайн-Бутик", ИНН 7716703783, лицензия № 77РПА0004270 от 13.07.2017 г.

Правила сайта wine-butik.ru