Спешим поделиться интересными новостями! В «Вайн-Бутик» приехали гости из чилийской винодельни Cono Sur.

Хозяйство было основано в 1993 году и достигло больших успехов: вина получили более 150 наград и медалей на международных конкурсах и выставках. А в 2005 году, Адольфо Уртадо, главный винодел Cono Sur, был признан лучшим энологом Чили.

Бренд-амбассадор Geraldine Gouet-Thureau представила нам Reserva Especial Cabernet Sauvignon 2017 и 20 Barrels Pinot Noir Limited Edition 2015, а также рассказала об инновационных технологиях, которые применяются для производства красных и белых вин.

Reserva Especial это серия изысканных вин из традиционных чилийских сортов винограда лучших терруаров. На виноградниках специально поддерживается низкий уровень урожайности, чтобы достичь высокого качества. Долина Кольчагуа, где растёт Каберне Совиньон, из которого производится Reserva Especial Cabernet Sauvignon, знаменита резким контрастом дневных и ночных температур, что очень благоприятно сказывается на букете и вкусе вин. Яркий, насыщенный аромат с тонами красных ягод, чёрной смородины, пряностей переплетаются с древесными оттенками и нюансами золы. А вкус демонстрирует яркую, сочную фруктовость, переходящую в длительное послевкусие с нотками дубовой бочки.

20 Barrels Pinot Noir Limited Edition 2015 — вино премиум класса, выпускается ограниченной серией. Производится из лучших урожаев Пино Нуар, выращенных в Новом Свете. У него необыкновенный аромат, раскрывающийся тонами спелой сливы, пряностей и трюфелей. Округлый, полнотелый вкус щедро делится нотами красных фруктов, финишируя продолжительным терпким послевкусием.

Мы благодарим наших гостей: бренд-амбассадора Cono Sur Geraldine Gouet-Thureau, экспорт-директора Cono Sur Guillame Herbinet за замечательный рассказ и возможность познакомиться с этими чудесными винами!