Вино сухое белое игристое Serprino Frizzante Brut

Сорт винограда: Серприно 100%.

Цвет изящный светло-соломенный, с зеленоватыми отблесками, с густой красивой сливочной пеной и тонким танцем пузырьков в бокале (перляж). Приятный и нежный сладковатый аромат цветущих вистерий (глициний), напоминающий запах сирени с небольшой ноткой акации, только еще нежнее, и зеленых яблок, с цитрусовыми нотами. Вкус мягкий, свежий, с хорошо сбалансированной кислотностью. Послевкусие сухое, освежающее, очень приятное и бодрое.

Пробка удерживается старинным способом - с помощью веревки. Весьма необычное вино!

Стиль вина Serprino Frizzante от Fattoria Monte Fasolo можно образно описать так: "Лето в бокале", очень легкое и цветочное, освежающий глоток на веранде в жаркий полдень. Восхитительный аперитив! А также вино к легким закускам и рыбе.

Специалисты-ампилографы одного из всемирно известных винных справочников Италии - "Bibenda" (бывш. "Duemilavini") - доказали, что именно сорт Серприно - биотип сорта Глера (из которого делают популярное во всем мире игристое Просекко) - сначала проявился на Эуганских холмах, позже уже распространился по всему региону Венето и Фриули, где его стали называть Glera.

Аппелласьон: DOC Colli Euganei Serprino

Технология производства: Метод Шарма-Мартинотти, 2 месяца - вторичная ферментация на осадке в автоклаве.

Давление в бутылке 2,5 атмосфер. Слабоигристое (Фридзанте) Брют.

В вине содержится 11 г/л сахара (62 ккал).

Награды, рейтинги: Gambero Rosso 2007 - 1 бокал за 2005.