Вино сухое белое игристое Franciacorta Brut Ferghettina

Фергеттина Франчакорта Брют

Объем: 0.75 л.

Крепость: 12.5%

По содержанию сахара:Сухое 

По цвету:Белое 

Тип напитка:Игристое 

Италия / Ломбардия
Под заказ ( от 1 дня )
Цена: 3 250 руб.
3250
RUB
Цену необходимо уточнить в магазине
Добавить в блокнотик
Сортовой состав
Шардоне 95%
Пино Неро 5%
Хорошо сочетается с
Температура подачи
8-10°C
Описание

Сорта винограда: Шардонне 95%; Пино Неро 5%.
Вино светло-желтого цвета с зеленоватым отблеском.
Во фруктовом аромате вина присутствуют нотки личи и киви, лесного ореха, белых цветов и ванили.
У вина свежий, сбалансированный цитрусовый вкус с необыкновенной мягкостью.
Белое игристое вино Franciacorta Brut изготавливают из отборного винограда сорта Шардонне и небольшого количества Пино Неро, выращенных на виноградниках в Адро на высоте 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая начинается во второй декаде августа. Весь виноград собирается только вручную, без каких-либо технических средств. Виноград тщательно сортируется, отделяется от гребней и прессуется очень мягко пневматическим прессом: это очень важный момент, поскольку при винификации сок первого отжима отделяется от сока второго, полученного при более сильном прессовании. В производство вина идет сусло первого качества, показатели рН и кислотности которого наилучшие. Алкогольная ферментация проводится в танках из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18°С. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. После ферментации вина остаются в тех же танках весь зимний период, и только весной сорта Шардонне и Пино Неро смешиваются, чтобы получить кюве. Вино разливают в бутылки вместе с сахаром и дрожжами для вторичной ферментации в бутылке, которая длится 4 недели, а затем начинается период выдержки на дрожжевом осадке в течение 2 лет.
Награды Франчакорта Брют:
Gambero Rosso 2011 — 2 бокала;
Gambero Rosso 2010 — 1 бокал;
Gambero Rosso 2009 — 1 бокал;
Duemilavini 2009 — 4 грозди.

Отзывы(0)
Нет отзывов

С этим товаром покупают
Представленные образцы и цены не являются публичной офертой
Последние заявки
показать все
Вино Lavis Teroldego 2017
Вино Lavis Teroldego 2017
1 140 руб.
Италия
Вино Dosage Zero Champagne AOC
Вино Dosage Zero Champagne AOC
5 140 руб.
Франция
Вино Nero Di Troia Puglia Lama Di Pietra Cantina Diomede 2017
Вино Nero Di Troia Puglia Lama Di Pietra Cantina Diomede 2017
1 060 руб.
Италия
Вино Chateau De La Taille Bordeaux 2016
Вино Chateau De La Taille Bordeaux 2016
500 руб.
Франция
Крепкие напитки Деревенский Овес 0,5л
Крепкие напитки Деревенский Овес 0,5л
1 030 руб.
Литва
Алкогольная продукция продается исключительно в магазине ул. Большая Пироговская, д. 35 ежедневно с 10:00 до 22:00.
ООО "Вайн-Бутик", ИНН 7716703783, лицензия № 77РПА0004270 от 13.07.2017 г.

Правила сайта wine-butik.ru