Вино сухое белое игристое Franciacorta Brut Ferghettina

Фергеттина Франчакорта Брют
Артикул товара: 36434

Объем: 0.75 л.

Крепость: 12.5%

По содержанию сахара:Сухое 

По цвету:Белое 

Тип напитка:Игристое 

Италия / Ломбардия
Под заказ ( от 1 дня )
Цена: 3 250 руб.
3250
RUB
Цена на момент последнего наличия и не является офертой
Добавить в блокнотик
Сортовой состав
Пино Неро 5%
Шардоне 95%
Хорошо сочетается с
Температура подачи
8-10°C
Описание

Сорта винограда: Шардонне 95%; Пино Неро 5%.
Вино светло-желтого цвета с зеленоватым отблеском.
Во фруктовом аромате вина присутствуют нотки личи и киви, лесного ореха, белых цветов и ванили.
У вина свежий, сбалансированный цитрусовый вкус с необыкновенной мягкостью.
Белое игристое вино Franciacorta Brut изготавливают из отборного винограда сорта Шардонне и небольшого количества Пино Неро, выращенных на виноградниках в Адро на высоте 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая начинается во второй декаде августа. Весь виноград собирается только вручную, без каких-либо технических средств. Виноград тщательно сортируется, отделяется от гребней и прессуется очень мягко пневматическим прессом: это очень важный момент, поскольку при винификации сок первого отжима отделяется от сока второго, полученного при более сильном прессовании. В производство вина идет сусло первого качества, показатели рН и кислотности которого наилучшие. Алкогольная ферментация проводится в танках из нержавеющей стали при контролируемой температуре 16-18°С. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. После ферментации вина остаются в тех же танках весь зимний период, и только весной сорта Шардонне и Пино Неро смешиваются, чтобы получить кюве. Вино разливают в бутылки вместе с сахаром и дрожжами для вторичной ферментации в бутылке, которая длится 4 недели, а затем начинается период выдержки на дрожжевом осадке в течение 2 лет.
Награды Франчакорта Брют:
Gambero Rosso 2011 — 2 бокала;
Gambero Rosso 2010 — 1 бокал;
Gambero Rosso 2009 — 1 бокал;
Duemilavini 2009 — 4 грозди.

Отзывы(0)
Нет отзывов

С этим товаром покупают
Представленные образцы и цены не являются публичной офертой
Последние заявки
показать все
Вино Tres Arcos Port Ruby
Вино Tres Arcos Port Ruby
830 руб.
Португалия
Вино Cotes du Rhone Rouge Reserve de Pierre 2016
Вино Cotes du Rhone Rouge Reserve de Pierre 2016
880 руб.
Франция
Крепкие напитки High Commissioner Loch Lomond Distillery
Крепкие напитки High Commissioner Loch Lomond Distillery
1 150 руб.
Шотландия
Вино Segura Viudas Brut Reserva Heredad Cava 1,5L in wooden box
Вино Segura Viudas Brut Reserva Heredad Cava 1,5L in wooden box
7 530 руб.
Испания
Вино Tarima Alicante DO 2016
Вино Tarima Alicante DO 2016
1 280 руб.
Испания
Алкогольная продукция продается исключительно в магазине ул. Большая Пироговская, д. 35 ежедневно с 10:00 до 22:00.
ООО "Вайн-Бутик", ИНН 7716703783, лицензия № 77РПА0004270 от 13.07.2017 г.

Правила сайта wine-butik.ru