Вино сухое белое кошерное Yarden Katzrin Chardonnay 2012

Сорт винограда Шардоне.

Светло-золотой цвет с блеском. Сложный букет насыщен ароматами цитрусовых, груш и манго с элегантным тоном минеральности, которая делает это роскошное вино более утонченным. Мягкая маслянистая структура и долгое послевкусие с оттенком лайма.

Потенциал хранения - 5-8 лет. Виноградники расположены в субрегионе Golan Heights (регион Галилея), на высоте 900-1200 м над уровнем моря. Это самая прохладная область Израиля.

Что такое кошерность?

По иудейской традиции вино должно происходить с виноградника, не моложе 4 лет, который «отдыхает» каждый седьмой год. Сбор винограда и производство вина проходит в присутствии раввина и только иудеями соблюдающими субботу. Все кошерные вина подвергаются пастеризации, так как считается, что это убережет их от осквернения не иудеями.