Вино сухое белое шампанское Saint Germain de Crayes Blanc de Blancs Brut

Сорт винограда: Шардоне.
Шампанское бледно-золотистого цвета с зеленоватыми отблесками и красивой игрой мелких, устойчивых пузырьков. Аромат чистый, свежий, с доминантой ноток жасмина и акации, постепенно переходящий к нюансам сдобной булочки и белых фруктов. Вкус минеральный, сочный, с превосходной структурой и кислотностью. Долгое, освежающее послевкусие с оттенками минералов.

Производится из урожая, собранного с виноградников, расположенных в регионе Le Mont de Berru. Его площадь составляет всего 6 гектаров. Почвы на участке богаты известняком и мелом. Ферментация проходит в стальных резервуарах и дубовых бочках. После малолактической ферментации, следует выдержка на осадке в течение 4 лет перед дегоржажем.