Вино сухое белое Venica & Venica Sauvignon Collio DOC Ronco del Cero 2019

Сорт винограда: Совиньон Блан.
Вино привлекательного золотистого цвета. Гармоничный сложный букет чарует нотками минералов, летнего луга, манго, ананасов, болгарского перца. Вкус чистый, яркий, с превосходным балансом кислотности, с фруктовыми тонами и солоноватыми оттенками морского бриза. Долгое свежее послевкусие.

Производится из винограда, собранного с виноградника, расположенного на холме Ronco del Cero. Урожай с каждого участка проходит отдельную винификацию. Перед ферментацией ягоды предварительно замачивают на 20 часов в специальных стальных ёмкостях при контролируемой температуре 10°С . Выдержка на осадки в резервуарах из стали в течение 6-ти месяцев.

Купажирование и розлив по бутылкам осуществляется с марта по май во время полнолуния.