Вино сухое белое Sagvine Kakhuri Georgian Wine House 2016

Сорт винограда: Ркацетели.
Вино солнечно-янтарного цвета. В тонком аромате, чувствуются нюансы спелых фруктов, персика, абрикоса и лёгкие оттенки дыни. Вкус сбалансированный, с хорошей структурой и приятной кислотностью. Ощущаются тона цитрусовых, сухофруктов и яркие, освежающие минеральные нотки. Послевкусие стойкое, длительное. Произведено по старинной грузинской технологии квеври. Виноград прессуют, но не отделяют от гребней и кожицы. Шапку, образующуюся во время брожения, постоянно погружают. Иногда, это приходится делать несколько раз в день. Когда активная фаза заканчивается, квеври закупоривают, оставляя немного свободного пространства, чтобы углекислый газ смог выйти. После, сосуд закрывают специальными крышками и утрамбовывают глиной. Выдержка в квеври 6 месяцев на чаче. Прекрасно сочетается с блюдами кавказской кухни.