Вино сухое белое Rodaro Paolo Sauvignon Colli Orientali del Friuli DOC 2018

Сорт винограда: Совиньон Блан.
Вино привлекательного жёлто-соломенного цвета. Элегантный букет с чарующими нотками медовой дыни, персика, цитрусовых и минеральными оттенками. Вкус чистый, деликатный, с тонами белых фруктов и грейпфрута. Долгое пикантное послевкусие.

Производится из урожая, собранного на винограднике Spessa, расположенном в Колли Орьентали Фриули. Средний возраст лоз — 20 лет. Почвы на участке богаты мергелем, известняком и ракушечником. Винодельня Rodaro придерживается принципов бережного отношения к природе, поэтому борьба с вредными насекомыми ведётся самыми мягкими способами, чтобы не навредить окружающей среде.

Ягоды собирают вручную в конце лета. Винификация длится около 12 месяцев и проходит в стальных ёмкостях с последующей выдержкой в них же в течение 1 года.

Потенциал хранения составляет 8 лет.