Вино сухое белое Poully Fuisse 2012

История

Мишель Тома и его сын Лоран получили бразды правления этим поместьем в 1970 году из рук отца, который основал его в 1946 году. Объём производства составляет 10 000 – 12 000 ящиков в год. Порядка 65-70% идет на экспорт, преимущественно в Японию и Россию. Сейчас они возделывают 40 участков, расположенных в четырёх коммунах. Общая площадь виноградников – 17 га (42 акра): 11 гектаров Совиньона и 6 Пино Нуара.

Их специальное кюве выпускается в количестве 400-500 ящиков. Лозы растут на трёх типах почв: белой глинисто-известняковой, каменисто-известняковой и каменисто-кремнистой.