Вино сухое белое La Comtesse de Pazo de Barrantes 2011

Сорт винограда: Альбариньо.
Вино выразительного, солнечно-золотистого цвета с лёгкими, зеленоватыми отблесками. Сложный и многогранный букет соткан из нот персика, ананаса, манго, личи, лайма, переплетающихся с нюансами свежей выпечки и минералов. Гармоничный, прекрасно сбалансированный вкус с тонами экзотических фруктов, абрикоса, спелой дыни, миндаля и луговых трав. Приятное, освежающее послевкусие.

Сбор урожая производится исключительно вручную, во второй половине сентября. Ферментация длится 50 дней в 3000 литровых ёмкостях из дуба Алье. Выдержка на осадке 3 месяца с периодическим помешиванием, с последующим созреванием в течение 12 месяцев в дубовых чанах и год в бутылках, после розлива. Рекомендуется декантация перед подачей.