Вино сухое белое La Chablisienne Chablis АОС La Pierrelee 2016

Сорт винограда: Шардоне.
Вино бледно-золотистого цвета с лимонными отблесками. Изящный букет наполнен тонами свежескошенной травы, цветов-медоносов, а также фруктовыми оттенками зеленого яблока, желтой сливы, абрикоса и грейпфрута. Обладает лёгким, полнотелым, освежающим вкусом с пикантной горчинкой.

Урожай собирается с разных экспозиций области Шабли. После тщательного отбора, ягоды проходят криомацерацию для лучшего сохранения аромата и минеральности сорта. Ферментация и яблочно-молочное брожение производится в стальных резервуарах. Выдержка в чанах на осадке около 6 месяцев.

Прекрасно сочетается с морепродуктами, холодными мясными закусками, нежной соленой и жареной рыбой, улитками и сухими сырами.