Вино сухое красное био Joaquin Della Societa Riserva Taurasi DOCG 2010

Сорт винограда: Альянико.
Вино плотного рубиново-красного цвета. Роскошный аромат пленяет нотками вишнёвого конфитюра, клубники, сухоцветов, ванили, подлеска, табака и копчёностей. Вкус округлый, концентрированный, мощный, превосходно структурированный, с тонами красных фруктов, специй и нюансами бальзамико. Долгое стойкое послевкусие.

Производится ограниченной серией. Joaquin Della Societa Taurasi Riserva – настоящий шедевр винодела Раффаэле Пагано. Он придерживается принципов биодинамики и всегда открыт новым экспериментам, позволяющим раскрыть лучшие качества винограда.

Виноградники расположены в Таурази на высоте 550 метров над уровнем моря. Почвы на участке богаты вулканическими отложениями. Ягоды собирают вручную в ноябре. Ферментация с использованием диких дрожжей и мацерация на кожице в течение 25-ти дней. Выдержка в больших дубовых бочках занимает 2 года. Перед поступлением в продажу молодое вино проводит ещё год в подвалах винодельни.