Вино сухое красное Sassicaia Bolgheri DOC

Сассикайа Болгери
Артикул товара: 23440
  • BC 80

Объем / Выдержка:

Крепость: 12.5%

По содержанию сахара:Сухое 


По цвету:Красное 


Страна: Италия

Регион: Тоскана

Год:

Производитель:
Все товары производителя

Италия / Тоскана
Под заказ ( от 1 дня )
Цена: 30 000 руб.
30000
RUB
Цена на момент последнего наличия и не является офертой
Добавить в блокнотик
Хорошо сочетается с
Температура подачи
16-18°C

Цвет:
Вино насыщенного рубинового цвета.
Вкус:
Вино имеет великолепно структурированный, элегантный, округлый вкус с бархатистыми, благородными танинами и длительным послевкусием.
Аромат:
Вино обладает роскошным ароматом, в котором хорошо уловимы оттенки шоколада, нотки черной смородины, ежевики, сухих цветов и кедра.
Гастрономические сочетания:
Вино идеально сочетается с блюдами с интенсивным вкусом и дичью (особенно, жаренным голубем), филе "а-ля бордоле", а также выдержанными сырами. Вариант сочетания: сырые белые грибы с грецкими орехами, слегка приправленные оливковым маслом и душистой травой.

В переводе с итальянского "Сассикайя" означает "каменная земля". Свое название вино получило благодаря каменистым почвам виноградников с Каберне Совиньон. Первое вино этой марки, представленное на рынке, было изготовлено из винограда урожая 1968 года.
Виноград для производства вина собирают в первой половине сентября. В течение двух недель в емкостях из нержавеющей стали объемом в 35-110 гектолитров происходит алкогольная ферментация, а затем следует малолактическая, которая длится до конца октября. Выдерживают вино 24 месяца во французских дубовых бочках, треть из которых — новые. После розлива в течение полугода вино дополнительно выдерживают в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 14-17 лет. Перед подачей на стол рекомендуется аэрация.
Тенута Сан Гуидо— один из самых известных итальянских производителей вина, чьи виноградники находятся в тосканском субрегионе Болгери. Помимо вин в хозяйстве производится традиционное оливковое масло первого холодного отжима и граппа. Хозяйство принадлежит итальянской винодельческой семье Инчиза делла Роккетта, которые по праву считаются пионерами в области освоения бордоских сортов винограда в Италии и создания "супертосканских" вин. Виноградники Сассикайа находятся на высоте 80 метров над уровнем моря. Большое влияние на климат оказывают близко расположенное море и холмы, окружающие виноградники, которые защищают их от ветра. Виноградники высажены по технологии "cordone speronato". Урожайность около 5000 кг с гектара.

Отзывы(0)
Нет отзывов

С этим товаром покупают
Представленные образцы и цены не являются публичной офертой
Последние заявки
показать все
Бокалы и аксессуары Набор   бокалов Glencairn Whiskey Glass Twin Stolzle Bar gift box
Набор бокалов Glencairn Whiskey Glass Twin Stolzle Bar gift box
1 690 руб.
Германия
Алкогольная продукция продается исключительно в магазине ул. Большая Пироговская, д. 35 ежедневно с 10:00 до 22:00.
ООО "Вайн-Бутик", ИНН 7716703783, лицензия № 77РПА0004270 от 13.07.2017 г.

Правила сайта wine-butik.ru
Сайт Wine-Butik.Ru использует "cookies" и сервисы статистики Google Analytics и/или Яндекс.Метрика для корректного функционирования сайта, анализа данных и качественного предоставления услуг. Продолжая использование сайта wine-butik.ru, Вы соглашаетесь с политикой ООО «Вайн-Бутик» в отношении использования cookie и обработки персональных данных.