Вино сухое красное San Claudio II Vino Nobile di Montepulciano DOCG

Сорта винограда: Санджовезе, Канайоло Неро, Маммоло.
Вино рубинового цвета с переходом в красный. Аромат тонкий и многогранный. В нём чувствуется спелая ежевика, смородина, нежные ноты вишни, оттеняемые лакрицей и пряными специями. Вкус благородный и округлый, обволакивающий, с приятными танинами. В нём ощущаются спелые фрукты. Продолжительное послевкусие раскрывается в нотках кофейных зерён и древесных оттенках. После сбора урожая виноград проходит спонтанную малолактическую ферментацию в течение 15 дней. Выдержка поэтапная: сначала 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали, потом 24 месяцев в бочках из дуба и 12 месяцев в барриках. А в завершении 8 месяцев в бутылках. Виноделы рекомендуют декантировать это вино. Перед употребление оно должно подышать не менее часа.