Вино сухое красное Protos Seleccion Finca el Grajo Viejo 2015

Сорт винограда: Тинто Паис (Темпранильо).
Вино привлекательного, рубиново-красного цвета с пурпурными бликами. Гармоничный, многогранный букет раскрывается нотками спелых красных фруктов и ягод, переплетающихся с оттенками кофейных зёрен, шоколада, минералов и бальзамическими нюансами. Вкус полнотелый, фруктовый, сочный, с шелковистыми танинами и превосходно сбалансированной кислотностью. Долгое, изысканное послевкусие с лёгкими штрихами пряностей.

Производится из ягод, собранных с виноградника Finca el Grajo Viejo. Средний возраст лоз — 70 лет. Урожай проходит отбор по сортировочной таблице. Ферментация при контролируемой температуре 28. Мацерация с ежедневной перекачкой сусла занимает 26 дней. Выдержка в новых бочках из французского дуба 18 месяцев.