Вино сухое красное Philippe Pacalet Pommard 1er Cru Les Arvelets AOC 2013

Сорт винограда: Пино Нуар. Вино яркого рубинового цвета. Элегантный букет очаровывает нотками спелой малины, вишни и привлекательными оттенками сладких пряностей и смоляными нюансами. Вкус округлый, гибкий, шелковистый, с сочными фруктовыми тонами, штрихами карамели, древесины и минералов. Долгое приятное послевкусие.

Производится из урожая, собранного на винограднике Les Arvelets. Средний возраст лоз — 45 лет. Почвы на участке богаты известняком и глиной. Ягоды собирают вручную и не отделяют от гребней. Ферментация проводится со специально отобранными дикими дрожжами в открытых бочках без контроля температуры. После яблочно-молочного брожения молодое вино выдерживается на тонком осадке в течение 16 месяцев в старых и новых дубовых бочках.