Вино сухое красное Philippe Pacalet Ladoix AOC 2017

Сорт винограда: Пино Нуар.
Вино насыщенного рубиново-пурпурного цвета. Многогранный изысканный букет раскрывается нотками спелой вишни, малины, оттеняемыми нюансами цветов фиалки и пряностей. Вкус округлый, полный, с шелковистыми танинами, с нотами смородинового джема, шоколада и гвоздики. Долгое выразительное послевкусие.

Производится из урожая, собранного в Бургундии в апелласьоне Ladoix. Виноградник расположен на участке с юго-восточной экспозицией. Средний возраст лоз составляет 50 лет. Ягоды собирают вручную и не подвергают гребнеотделению. Ферментация в открытых чанах с использованием диких дрожжей без контроля температуры. Выдержка на тонком осадке в старых бочках из дуба.

Потенциал хранения более 10-ти лет.