Вино сухое красное Joseph Drouhin Beaune Clos des Mouches AOC 2011

Сорт винограда: Пино Нуар.
Вино привлекательного, рубиново-красного цвета. Гармоничный букет с нотками вишни, чёрной смородины, лакрицы, переплетающихся с минеральными оттенками. Вкус округлый, полнотелый, с шелковистыми танинами, с сочными, фруктово-ягодными тонами. Долгое, изысканное послевкусие.

Производится из урожая, собранного на винограднике, растущем на почвах, богатых известняком, глиной, а также мергелем. Экспозиция восточная и юго-восточная. Средний возраст лоз — 39 лет. Ягоды собирают вручную, в небольшие деревянные ящики. Перед винификацией, проводится тщательная сортировка. Ферментация с натуральными дрожжами и ежедневным пижажем. Выдержка 18 месяцев во французских дубовых бочках.