Вино красное Haras de Pirque Carmenere Reserva 2012

Сорта винограда : Карменере - 85%, Каберне совиньон - 15%. Вино темно-фиолетового цвета с рубиновыми отражениями. Выразительный аромат вина наполнен нотками земли и специй, таких, как розмарин, корица, лавровый лист. Кроме того, присутствуют такие характерные оттенки Карменере как фиалка и черный перец. Вкус вина мягкий, сочный, с хорошей кислотностью и мягкими танинами, свежими фруктовыми нотами и очень приятным послевкусием.
Виноград для "Haras de Pirque" Carmenere Reserva выращивается на собственных виноградниках компании, расположенных в долине Маипо. Урожай собирают вручную в мае. Пятьдесят процентов винограда проходят холодную мацерацию в течение 5 дней. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 28-30°С. Затем вино выдерживалось в течение 10 месяцев в бочках из французского дуба.