Вино сухое красное Domenico Clerico Ciabot Mentin Barolo DOCG 2014

Сорт винограда: Неббиоло.
Вино насыщенного тёмно-гранатового цвета с красивыми пурпурными отражениями. Роскошный, яркий аромат пленяет нотками спелой малины, вишни, ежевики, переплетающимися с дубовыми и кожаными нюансами. Вкус полный, щедрый, округлый, хорошо структурированный, с тонами тёмных ягод, специй и дуба. Долгое изысканное послевкусие.

Урожай выращен на винограднике «Ginestra», расположенном в провинции Кунео, коммуна Монфорт. Ягоды собирают вручную, в середине октября, когда они достигают полной зрелости. Ферментация при контролируемой температуре 30 °С , мацерация занимает около месяца. Выдержка 22-24 месяца в дубовых бочках (90% — новые, 10% — использованные один раз). Перед поступлением в продажу молодое вино проводит в бутылках 8 месяцев в подвалах винодельни.

Пик зрелости винтажа 2014 года приходится с 2023 по 2046 годы.