Вино сухое красное Domaine Henri & Gilles Buisson Beaune Les Prevoles АOC 2017

Сорт винограда: Пино Нуар.
Вино элегантного рубиново-вишнёвого цвета с красивыми отражениями. Яркий гармоничный букет соткан нотками спелой вишни, красной смородины, малины, ежевики, оттенками пряностей, летних цветов и свежескошенной травы. Вкус чистый, гибкий, гладкий, с деликатными танинами и приятной кислотностью, раскрывается сочными тонами красных ягод и фруктов, переходя в долгое послевкусие со штрихами кофейных зёрен.

Производится из урожая, собранного в Бургундии в апелласьоне Кот де Бон. Почвы на участке богаты известняком и глиной. Средний возраст лоз — 50 лет. Ягоды собирают вручную и подвергают тщательному отбору. После гребнеотделения следует бережное прессование. Длительная мацерация и ферментация при контролируемой температуре. Выдержка на осадке 12 месяцев в дубовых бочках с еженедельным баттонажем.

Перед розливом по бутылкам проводится фильтрация. Рекомендуется аэрация за 30 минут до подачи.