Вино сухое красное Clos Venturi 1769 Sciaccarellu 2016

Сорт винограда: Шьякарелло.
Вино рубинового цвета. Интригующий яркий букет с нотками спелой вишни, корицы, гвоздики, оттеняемыми кожаными нюансами и полутонами зелёного перца. Вкус округлый, полный, превосходно структурированный, раскрывается тонами красных фруктов, оттенками леденцов, орехов, можжевельника, мирта и ладанника. Продолжительное устойчивое послевкусие.

Производится из автохтонного корсиканского сорта Шьякарелло. Название переводится с местного диалекта как «хрустящий на зубах» из-за очень жёсткой кожицы, которая буквально хрустит при надкусывании. По своим характеристикам Sciaccarellu очень похож на Пино Нуар. Виноградники расположены на песчаных почвах. Мацерация и ферментация проходят в фудрах в течение 45 дней. Перекачка сусла проводится ежедневно. Выдержка во французских дубовых бочках 8 месяцев.