Вино сухое красное Charmes-Chambertin Grand Cru Viellies Vignes 2006

Сорт винограда: Пино Нуар.
Вино насыщенного, рубиново-красного цвета. Роскошный букет чарует нотками тёмных фруктов, ягод и восточных специй. Вкус округлый, насыщенный, с шелковистыми танинами, раскрывается тонами вишни, красной сливы и сладких цитрусовых. Изысканное, долгое послевкусие.

Средний возраст лоз — 60 лет. Сбор урожая вручную с последующим тщательным отбором. Холодная мацерация при температуре 12 градусов в течение 7 дней. Ферментация 2 недели при 34 °С с ежедневной перекачкой и ручной пробивкой шапки сусла. Мацерация на кожице. Выдержка в дубовых барриках (30% новые) 1 год.