Вино сухое красное Brunello di Montalcino Poggio alle Mura Banfi DOCG 2013

Сорт винограда: Санджовезе.
Вино плотного, тёмно-рубинового цвета. Гармоничный, выразительный букет соткан нотками спелой вишни, черешни, малины, сухих трав, пряностей и табачными оттенками. Вкус округлый, полнотелый, превосходно структурированный, раскрывается тонами красных ягод, подлеска, влажной земли, переходя в очень долгое, элегантное послевкусие.

Poggio alle Mura было впервые произведено в 1997 году, оно стало кульминацией многолетних исследований энологов хозяйства Castello Banfi. Его делают из винограда, выросшего в зоне Брунелло ди Монтальчино, где разрешено выращивать только Санджовезе.

После сбора, ягоды подвергаются тщательному отбору. Мацерация 12-13 дней с последующей ферментацией в стали при контролируемой температуре. 90% молодого вина проходит выдержку в обожженных барриках из французского дуба в течение 2 лет. Оставшиеся 10% выдерживаются в больших бочках из славонского дуба. Перед поступлением в продажу, бутылки проводят 1 год в подвалах винодельни.