Вино сухое красное Banfi SummuS Sant'Antimo DOC 2016

Сорта винограда: Санджовезе, Каберне Совиньон, Сира. Вино насыщенного рубиново-красного цвета. Гармоничный многогранный букет с пленительными нотками спелой вишни, голубики, корицы, гвоздики, переплетающимися с оттенками влажной земли и перечными нюансами. Вкус округлый, полный, с шелковистыми танинами, с тонами красных и чёрных фруктов и штрихами бальзамико. Долгое стойкое послевкусие.

Производится из урожая с виноградников, расположенных на южных склонах холма Монтальчино. Почвы на участках богаты глиной, известняком, песчаником. Ягоды собирают в конце сентября. Холодная мацерация в течение 2 недель. Ферментация в стали с последующей малолактической ферментацией в дубовых барриках. Каждый сорт самостоятельно выдерживается во французских дубовых бочках 1 год. После ассамбляжа следует выдержка 11 месяцев.

Перед поступлением в продажу вино проводит в подвалах винодельни ещё 6 месяцев.