Вино сухое красное Amarone Classico della Valpolicella Zyme 2007

Сорта винограда: Корвина 40%, Корвиньоне 30%, Родинелла 15%, Оселета 15%.

Интенсивно рубиново-гранатовый цвет. В плотном, завораживающем аромате открываются ноты спелой черной вишни и черешни, которые переходят в оттенки чернослива и специй. Мягкий, шелковистый вкус наполняет небо джемовыми тонами с нотой какао и лакрицы. Длительное, сладкое послевкусие.

Вино производится по знаменитому, древнему способу Амароне, с увяливанием винограда и длительной выдержкой. Выдержка 5 лет в дубовых бочках, 1 год в бутылках.