Коллекция ароматов LE NEZ DU VIN 12 Red Wine aromas

В комплект входит:
12 флаконов с ароматами красных вин. Подобно винному гиду, они являются для нас индикаторами происхождения вина, сорта винограда, технологии изготовления вина и условий его хранения. Запоминание этих ароматов позволяет наработать аккуратный и последовательный «словарь ароматов», который в дальнейшем будет служить мощным инструментом при оценке вин. Фруктовые ароматы:

1. Клубника
2. Малина
3. Черная смородина
4. Ежевика
5. Вишня

Цветочные ароматы:
6. Фиалки

Овощные ароматы:
7. Зеленый перец

Грибные ароматы:
8. Трюфель

Древесные ароматы:
9. Солодка

Специи:
10. Ваниль
11. Перец

Жареные ароматы:
12. Дым

12 иллюстрированных карточек с описанием ароматов и соответствующего им молекулярного строения, а также списком вин, в которых эти ароматы могут быть обнаружены.
Буклет: данное издание объясняет связь между вкусом вина и его ароматом и предлагает три различных методики обучения:
От ароматов к винам
От сортов винограда к ароматам
От виноградников к ароматам.