Арманьяк Armagnac de Montal 1991 gift box

Арманьяк солнечно-золотистого цвета. Гармоничный букет соблазняет оттенками абрикоса, ванили, инжира, монпансье. Вкус выразительный, пряный, с тонами фруктов, карамели и лёгкими дымными штрихами. Приятное долгое послевкусие.

Производится из урожая, собранного в Гаскони, в регионе Ба-Арманьяк. Ягоды собирают в ночное время и сразу поступает на винодельню. Дистилляция проходит в максимально короткие сроки: начинается в ноябре и заканчивается уже во второй половине декабре, хотя законодательством разрешено проводить её до 31 января. Виноделы используют три медных перегонных куба, в которых процесс дистилляции идёт непрерывно. Они являются гордостью дома де Монталь и даже имеют свои имена в честь трёх мушкетёров: Атос, Портос и Арамис. А наблюдает за ними статуя знаменитого гасконца – д'Артаньяна. Арманьяк выдерживается в больших бочках из белого дуба в погребах Шато де Рьетор 23 года.

Великолепный дижестив. Составит отличную пару с рыбными и мясными холодными закусками, колбасами и паштетами. Сочетается с чашечкой кофе, десертами, фруктами и мороженым.