Граппа

Выводить:

Grappa Nonino Friulane in gift box

Нонино Фриулана в п/у
  • Nonino
  • Граппа

0.7 л. 43 % алк

Италия Фриули-Венеция-Джулия
2 790 руб.
  • В Наличии

Sibona La Grappa di Moscato 0,5L

Сибона Граппа ди Москато
  • Antica Distilleria Domenico Sibona
  • Граппа

0.5 л. 42 % алк

Италия Пьемонт
2 790 руб.
  • В Наличии

Sibona La Grappa di Nebbiolo 0,5L

Сибона Граппа ди Неббиоло
  • Antica Distilleria Domenico Sibona
  • Граппа

0.5 л. 42 % алк

Италия Пьемонт
2 790 руб.
  • В Наличии

Poli Bassano del Grappa Classica 0,5l

Поли Бассано дель Граппа Классика
  • Distillerie Poli
  • Граппа

0.5 л. 40 % алк

Италия Венето
3 060 руб.
  • В Наличии

Sibona Grappa Reserva Port Wood Finish 0,5L

Симона Граппа Резерв Порт Вуд Финиш
  • Antica Distilleria Domenico Sibona
  • Граппа

0.5 л. 44 % алк

Италия Пьемонт
3 320 руб.
  • В Наличии

Sibona Grappa Reserva Sherry Wood Finish 0,5L

Сибона Резерв Шери Вуд Финиш
  • Antica Distilleria Domenico Sibona
  • Граппа

0.5 л. 42 % алк

Италия Пьемонт
3 320 руб.
  • В Наличии

Po di Poli Elegante

По ди Поли Элеганте в п/у
  • Distillerie Poli
  • Граппа

0.7 л. 40 % алк

Италия Венето
6 300 руб.
  • В Наличии

Roccanivo Berta 2008 gift box

Рокканиво 2008 п/у
  • Distillerie Berta
  • Граппа

0.7 л. 43 % алк

Италия Пьемонт
21 750 руб.
  • В Наличии

Grappa Bianca

Граппа Бьянка
  • Trentin Grappa SRL
  • Граппа

0.7 л. 40 % алк

Италия
1 860 руб.
  • Под заказ

Grappa Di Amarone Bosan 0,5L

Граппа ди Амароне Босан
  • Gerardo Cesari
  • Граппа

0.5 л. 45 % алк

Италия Венето
2 080 руб.
  • Под заказ

Vendemmia di Annata Riserva in barriques 2010

Граппа Нонино Вендемия Ризерва ди Анната ин баррикс
  • Nonino
  • Граппа

2010 год 0.7 л. 41 % алк

Италия Фриули-Венеция-Джулия
2 440 руб.
  • Под заказ

Il Moscato di Nonino

Иль Москато ди Нонино
  • Nonino
  • Граппа

0.7 л. 40 % алк

Италия Венето
2 700 руб.
  • Под заказ

Alexander Prosecco

Александр Просекко в велюр.мешочке
  • Distilleria Bottega S.R.L
  • Граппа

0.7 л. 38 % алк

Италия Венето
2 710 руб.
  • Под заказ

Bertagnolli Grappino Bianco in gift box

Граппино Бианко в п/у
  • Distilleria Bertagnolli
  • Граппа

0.7 л. 40 % алк

Италия
2 900 руб.
  • Под заказ

Marzadro La Trentina Morbida

Марцадро Ла Трентина Морбида
  • Marzadro
  • Граппа

0.7 л. 41 % алк

Италия Трентино-Альто Адидже
2 940 руб.
  • Под заказ

Bertagnolli Grappino Oro

Бертанолли Граппино Оро
  • Distilleria Bertagnolli
  • Граппа

0.7 л. 40 % алк

Италия
3 150 руб.
  • Под заказ

Grappa Agricola Bepi Tosolini

Граппа Агрикола Бепи Тосолини
  • Bepi Tosolini
  • Граппа

0.5 л. 50 % алк

Италия Фриули-Венеция-Джулия
3 350 руб.
  • Под заказ

Lo Chardonnay in Barriques. Nonino

Ло Шаронне баррик
  • Nonino
  • Граппа

0.7 л. 41 % алк

Италия Фриули-Венеция-Джулия
3 510 руб.
  • Под заказ

Grappa di Moscato

Граппа Москато
  • Camel
  • Граппа

0.5 л. 40 % алк

Италия
3 590 руб.
  • Под заказ

La Grappa 903 Barrique

Ла Граппа 903 Баррик
  • Bonaventura Maschio
  • Граппа

0.7 л. 40 % алк

Италия Венето
3 700 руб.
  • Под заказ

Граппа: взрывной и яркий темперамент, как у настоящего итальянца

Огненно обжигающая, но не резкая, ядреная, с тонким ароматом и еле уловимым пикантным вкусом, граппа — это виноградная водка с поистине итальянским характером. Дистиллят, цвет которого может варьироваться от полностью бесцветного до золотисто-янтарного, имеет крепость до 80% алкоголя по объему, поэтому граппа перед розливом разбавляется дистиллированной водой до нужной крепости (37 — 60% об.). В зависимости от способа производства и времени выдержки (возраста), итальянские виноделы классифицируют граппу:

  • Giovane (молодая), которая сразу же после дистилляции укупоривается в стеклянную бутылочную тару, это самый недорогой по цене вариант элитного напитка;
  • Affinata (выдержанная), которая дозревает в деревянных бочках в течение не менее полугода, при этом граппа приобретает более мягкий вкус и приятный фруктовый аромат;
  • Vecchia (старая), которая содержится в бочках из дуба или дикой вишни около года, при этом напиток слегка меняет цвет на более темный и отличается еще более гармоничным вкусом с приятным послевкусием;
  • Stravecchia (очень старая), с временем выдержки не менее 1,5 года, граппа отличается насыщенным цветом и ароматом, безусловно, это один из самых дорогих элитных алкогольных напитков итальянского происхождения, который в винной карте ресторанов указывается на одной странице с таким изысканным алкоголем, как французский коньяк.

В зависимости от сырья, используемого для изготовления граппы, виноделы выделяют несколько разновидностей напитка, что и указывается на этикетке:

  • Monovitigno, граппа из жмыха, в котором содержится не менее 85% одного сорта винограда;
  • Polivitigno, напиток, изготовленный из мезги нескольких виноградных сортов;
  • Аromatica, граппа на основе ароматных сортов винограда, чаще всего муската, хотя в нашем интернет-бутике элитного алкоголя вы найдете граппу, изготовленную из специфических виноградных сортов, таких как Пиньоло, Торколато и др.;
  • Аromatizzata, или ароматизированная граппа, настоянная на фруктах и ягодах, реже используются травы и специи.

История граппы — от деревенского самогона до национального напитка Италии

Невероятно, но не так давно, еще в прошлом столетии, граппа считалась крепким алкогольным напитком «деревенщины», от которого морщили и отводили свои носы знатные (и не очень) итальянцы, поскольку он являлся, по сути, продуктом утилизации производственных отходов виноделия. Но и в настоящее время, как и в прошлые века, граппа, эта итальянская виноградная водка традиционно изготавливается (дистиллируется) из перебродившего жмыха, который образуется в процессе производства вин. Жмых, или выжимки, — это не только семена, кожура и оставшаяся мякоть винограда, но и даже веточки виноградной лозы, вот уж поистине безотходное производство итальянского образца!

Впервые получивший общеупотребительный термин «grap-pa» в 1876 году, хотя и изготавливаемый на небольших винодельческих фермах в северных регионах Балканского полуострова еще со времен средневековья, этот дистиллят из «вторсырья» за довольно короткое время превратился в благородный напиток, который относится к классу элитного алкоголя. И сегодня Италия считает граппу своим национальным напитком, о чем был издан соответствующий декрет в 1997 году.

Граппа: гастрономическая сочетаемость и аксессуары

Этот итальянский крепкий алкоголь отлично гармонирует с итальянскими же традиционными блюдами, но может подаваться и отдельно в качестве самостоятельного напитка, а также служить основой для различных коктейлей и компаньоном для кофе. Пьется граппа не сильно охлажденной из специальных бокалов, по форме напоминающих тюльпан, которые имеют специальное название — grappaglas.

Итальянская граппа отличается не только своим специфичным вкусом и ароматом, но и изысканным и оригинальным дизайном бутылочной тары, всевозможных форм, размеров и цветов. Поэтому бутылочка качественной граппы необычной формы вполне может рассматриваться в качестве достойного презента юбиляру, начальнику или коллеге по работе.

Подождите, обновляем...

Тип напитка
Набор
Цена
от   до 
Наличие
Объем
от   до 
Градус
от   до 
Страна
Производитель
Год
от   до 
Спецпредложение
К событию
Последние заявки
показать все
Вино Balaklava Muscat Semy-Sweet
Вино Balaklava Muscat Semy-Sweet
630 руб.
Россия
Вино Cabernet Franc Premium 2015
Вино Cabernet Franc Premium 2015
450 руб.
Россия
Вино Sangiovese IGT 2013
Вино Sangiovese IGT 2013
620 руб.
Италия
Вино Alamos Malbec 2014
Вино Alamos Malbec 2014
1 220 руб.
Аргентина
Вино La Marza Syrah 2015
Вино La Marza Syrah 2015
1 450 руб.
Италия