Граппа

Выводить:
Nonino

Граппа
Grappa Nonino Friulane in gift box

Нонино Фриулана в п/у

0.7 л. 43 % алк

Италия Фриули-Венеция-Джулия
2 790 руб.
  • В Наличии
Antica Distilleria Domenico Sibona

Граппа
Sibona La Grappa di Moscato 0,5L

Сибона Граппа ди Москато

0.5 л. 42 % алк

Италия Пьемонт
2 790 руб.
  • В Наличии
Antica Distilleria Domenico Sibona

Граппа
Sibona La Grappa di Nebbiolo 0,5L

Сибона Граппа ди Неббиоло

0.5 л. 42 % алк

Италия Пьемонт
2 790 руб.
  • В Наличии
Distillerie Poli

Граппа
Poli Bassano del Grappa Classica 0,5l

Поли Бассано дель Граппа Классика

0.5 л. 40 % алк

Италия Венето
3 060 руб.
  • В Наличии
Antica Distilleria Domenico Sibona

Граппа
Sibona Grappa Reserva Port Wood Finish 0,5L

Симона Граппа Резерв Порт Вуд Финиш

0.5 л. 44 % алк

Италия Пьемонт
3 320 руб.
  • В Наличии
Antica Distilleria Domenico Sibona

Граппа
Sibona Grappa Reserva Sherry Wood Finish 0,5L

Сибона Резерв Шери Вуд Финиш

0.5 л. 42 % алк

Италия Пьемонт
3 320 руб.
  • В Наличии
Distillerie Poli

Граппа
Po di Poli Elegante

По ди Поли Элеганте в п/у

0.7 л. 40 % алк

Италия Венето
6 300 руб.
  • В Наличии
Distillerie Berta

Граппа
Roccanivo Berta 2008 gift box

Рокканиво 2008 п/у

0.7 л. 43 % алк

Италия Пьемонт
21 750 руб.
  • В Наличии
Trentin Grappa SRL

Граппа
Grappa Bianca

Граппа Бьянка

0.7 л. 40 % алк

Италия
1 860 руб.
  • Под заказ
Gerardo Cesari

Граппа
Grappa Di Amarone Bosan 0,5L

Граппа ди Амароне Босан

0.5 л. 45 % алк

Италия Венето
2 080 руб.
  • Под заказ
Nonino

Граппа
Vendemmia di Annata Riserva in barriques 2010

Граппа Нонино Вендемия Ризерва ди Анната ин баррикс

2010 год 0.7 л. 41 % алк

Италия Фриули-Венеция-Джулия
2 440 руб.
  • Под заказ
Nonino

Граппа
Il Moscato di Nonino

Иль Москато ди Нонино

0.7 л. 40 % алк

Италия Венето
2 700 руб.
  • Под заказ
Distilleria Bottega S.R.L

Граппа
Граппа Alexander Prosecco

Александр Просекко в велюр.мешочке

0.7 л. 38 % алк

Италия Венето
2 710 руб.
  • Под заказ
Distilleria Bertagnolli

Граппа
Bertagnolli Grappino Bianco in gift box

Граппино Бианко в п/у

0.7 л. 40 % алк

Италия
2 900 руб.
  • Под заказ
Marzadro

Граппа
Marzadro La Trentina Morbida

Марцадро Ла Трентина Морбида

0.7 л. 41 % алк

Италия Трентино-Альто Адидже
2 940 руб.
  • Под заказ
Distilleria Bertagnolli

Граппа
Bertagnolli Grappino Oro

Бертанолли Граппино Оро

0.7 л. 40 % алк

Италия
3 150 руб.
  • Под заказ
Bepi Tosolini

Граппа
Grappa Agricola Bepi Tosolini

Граппа Агрикола Бепи Тосолини

0.5 л. 50 % алк

Италия Фриули-Венеция-Джулия
3 350 руб.
  • Под заказ
Nonino

Граппа
Lo Chardonnay in Barriques. Nonino

Ло Шаронне баррик

0.7 л. 41 % алк

Италия Фриули-Венеция-Джулия
3 510 руб.
  • Под заказ
Camel

Граппа
Grappa di Moscato

Граппа Москато

0.5 л. 40 % алк

Италия
3 590 руб.
  • Под заказ
Bonaventura Maschio

Граппа
La Grappa 903 Barrique

Ла Граппа 903 Баррик

0.7 л. 40 % алк

Италия Венето
3 700 руб.
  • Под заказ

Граппа: взрывной и яркий темперамент, как у настоящего итальянца

Огненно обжигающая, но не резкая, ядреная, с тонким ароматом и еле уловимым пикантным вкусом, граппа — это виноградная водка с поистине итальянским характером. Дистиллят, цвет которого может варьироваться от полностью бесцветного до золотисто-янтарного, имеет крепость до 80% алкоголя по объему, поэтому граппа перед розливом разбавляется дистиллированной водой до нужной крепости (37 — 60% об.). В зависимости от способа производства и времени выдержки (возраста), итальянские виноделы классифицируют граппу:

  • Giovane (молодая), которая сразу же после дистилляции укупоривается в стеклянную бутылочную тару, это самый недорогой по цене вариант элитного напитка;
  • Affinata (выдержанная), которая дозревает в деревянных бочках в течение не менее полугода, при этом граппа приобретает более мягкий вкус и приятный фруктовый аромат;
  • Vecchia (старая), которая содержится в бочках из дуба или дикой вишни около года, при этом напиток слегка меняет цвет на более темный и отличается еще более гармоничным вкусом с приятным послевкусием;
  • Stravecchia (очень старая), с временем выдержки не менее 1,5 года, граппа отличается насыщенным цветом и ароматом, безусловно, это один из самых дорогих элитных алкогольных напитков итальянского происхождения, который в винной карте ресторанов указывается на одной странице с таким изысканным алкоголем, как французский коньяк.

В зависимости от сырья, используемого для изготовления граппы, виноделы выделяют несколько разновидностей напитка, что и указывается на этикетке:

  • Monovitigno, граппа из жмыха, в котором содержится не менее 85% одного сорта винограда;
  • Polivitigno, напиток, изготовленный из мезги нескольких виноградных сортов;
  • Аromatica, граппа на основе ароматных сортов винограда, чаще всего муската, хотя в нашем интернет-бутике элитного алкоголя вы найдете граппу, изготовленную из специфических виноградных сортов, таких как Пиньоло, Торколато и др.;
  • Аromatizzata, или ароматизированная граппа, настоянная на фруктах и ягодах, реже используются травы и специи.

История граппы — от деревенского самогона до национального напитка Италии

Невероятно, но не так давно, еще в прошлом столетии, граппа считалась крепким алкогольным напитком «деревенщины», от которого морщили и отводили свои носы знатные (и не очень) итальянцы, поскольку он являлся, по сути, продуктом утилизации производственных отходов виноделия. Но и в настоящее время, как и в прошлые века, граппа, эта итальянская виноградная водка традиционно изготавливается (дистиллируется) из перебродившего жмыха, который образуется в процессе производства вин. Жмых, или выжимки, — это не только семена, кожура и оставшаяся мякоть винограда, но и даже веточки виноградной лозы, вот уж поистине безотходное производство итальянского образца!

Впервые получивший общеупотребительный термин «grap-pa» в 1876 году, хотя и изготавливаемый на небольших винодельческих фермах в северных регионах Балканского полуострова еще со времен средневековья, этот дистиллят из «вторсырья» за довольно короткое время превратился в благородный напиток, который относится к классу элитного алкоголя. И сегодня Италия считает граппу своим национальным напитком, о чем был издан соответствующий декрет в 1997 году.

Граппа: гастрономическая сочетаемость и аксессуары

Этот итальянский крепкий алкоголь отлично гармонирует с итальянскими же традиционными блюдами, но может подаваться и отдельно в качестве самостоятельного напитка, а также служить основой для различных коктейлей и компаньоном для кофе. Пьется граппа не сильно охлажденной из специальных бокалов, по форме напоминающих тюльпан, которые имеют специальное название — grappaglas.

Итальянская граппа отличается не только своим специфичным вкусом и ароматом, но и изысканным и оригинальным дизайном бутылочной тары, всевозможных форм, размеров и цветов. Поэтому бутылочка качественной граппы необычной формы вполне может рассматриваться в качестве достойного презента юбиляру, начальнику или коллеге по работе.

Подождите, обновляем...

Тип напитка
Набор
Цена
от   до 
Наличие
Объем
от   до 
Градус
от   до 
Страна
Производитель
Год
от   до 
Спецпредложение
К событию
Последние заявки
показать все
Вино Cabernet Franc Premium 2015
Вино Cabernet Franc Premium 2015
450 руб.
Россия
Вино Cabernet Sauvignon Pays D
Вино Cabernet Sauvignon Pays D'Oc La Passerelle 2015
600 руб.
Франция
Бокалы и аксессуары Decanter Cuvee Prestige 132567
Бокалы и аксессуары Decanter Cuvee Prestige 132567
4 060 руб.
Румыния
Вино Conde Otinano Crianza 2012
Вино Conde Otinano Crianza 2012
780 руб.
Испания
СКИДКА -20%
Вино Кагор Южнобережный Массандра
Вино Кагор Южнобережный Массандра
896 руб.1 120.00
Россия