Кальвадос

Выводить:

Fine Calvados

Фин Кальвадос
  • Chateau du Breuil
  • Кальвадос

0.7 л. 40 % алк

Франция Нормандия
2 390 руб.
  • В Наличии

Chateau du Breuil VSOP

Шато дю Брей
  • Chateau du Breuil
  • Кальвадос

0.7 л. 40 % алк

Франция Нормандия
3 220 руб.
  • В Наличии

Pere Magloire Fine V.S. gift box

Пер Маглуар Файн В.С. в подарочной упаковке
  • Pere Magloire
  • Кальвадос

0.7 л. 40 % алк

Франция Нормандия
3 420 руб.
  • В Наличии

Chateau du Breuil VSOP gift box

Шато дю Брей в подарочной упаковке
  • Chateau du Breuil
  • Кальвадос

0.7 л. 40 % алк

Франция Нормандия
3 460 руб.
  • В Наличии

Blanche de Normandie

Бланш де Норманди
  • Christian Drouin
  • Кальвадос

0.7 л. 40 % алк

Франция Нормандия
3 550 руб.
  • В Наличии

Pere Magloire VSOP gift box

Пер Маглуар ВСОП в подарочной упаковке
  • Pere Magloire
  • Кальвадос

0.7 л. 40 % алк

Франция Нормандия
4 260 руб.
  • В Наличии

Reserve du Chateau 8 ans d'age

Резерв дю Шато 8-летний
  • Chateau du Breuil
  • Кальвадос

0.7 л. 40 % алк

Франция Нормандия
4 770 руб.
  • В Наличии

Reserve du Chateau 8 ans d'age in gift box

Резерв дю Шато 8-летний в п/у
  • Chateau du Breuil
  • Кальвадос

0.7 л. 40 % алк

Франция Нормандия
5 190 руб.
  • В Наличии

Reserve du Chateau du Breui 8 ans d'age wood case

Резерв дю Шато 8-летний в деревянном ящике
  • Chateau du Breuil
  • Кальвадос

0.7 л. 40 % алк

Франция Нормандия
6 540 руб.
  • В Наличии

Pere Magloire XО gift box

Пер Маглуар XO в подарочной упаковке
  • Pere Magloire
  • Кальвадос

0.7 л. 40 % алк

Франция Нормандия
8 100 руб.
  • В Наличии

Chocolate Blend

Шоколад Бленд
  • Chateau du Breuil
  • Кальвадос

0.7 л. 41 % алк

Франция Нормандия
8 400 руб.
  • В Наличии

Calvados Millesime 1998

Кальвадос Миллезим 1998
  • Chateau du Breuil
  • Кальвадос

1998 год 0.7 л. 41 % алк

Франция Нормандия
8 920 руб.
  • В Наличии

Pere Magloire 20 years gift box 0.5l

Пер Маглуар 20 лет в подарочной упаковке
  • Pere Magloire
  • Кальвадос

0.5 л. 40 % алк

Франция Нормандия
9 400 руб.
  • В Наличии

Reserve des Seigneurs XO 20 years in gift box

Кальвадос Резерв де Сеньор ХО 20 лет в п/у
  • Chateau du Breuil
  • Кальвадос

0.7 л. 41 % алк

Франция Нормандия
11 410 руб.
  • В Наличии

Chateau du Breuil Reserve des Seigneurs 20 ans d'age XO, Pays d'Auge

Шато дю Брёй, "Резерв де Сеньор" ХО
  • Chateau du Breuil
  • Кальвадос

0.7 л. 41 % алк

Франция Нормандия
11 820 руб.
  • В Наличии

Pere Magloire VSOP 0,5L

Пер Маглуар ВСОП
  • Pere Magloire
  • Кальвадос

0.5 л. 40 % алк

Франция Нормандия
2 570 руб.
  • Под заказ

Coeur de Lion Selection

Кер де Лион Селексьон 2 года
  • Christian Drouin
  • Кальвадос

0.7 л. 40 % алк

Франция Нормандия
2 890 руб.
  • Под заказ

Calvados Reserve Pays d'Auge AOC R.Groult

Кальвадос Резерв Роже Грульт
  • Roger Groult
  • Кальвадос

0.7 л. 40 % алк

Франция Нормандия
4 670 руб.
  • Под заказ

Calvados Lecompte Pays d'Auge 5 year gift box

Кальвадос Лекомпт Пеи Д'Ож 5 лет в подарочной упаковке
  • Lecompte
  • Кальвадос

0.7 л. 40 % алк

Франция Нормандия
5 790 руб.
  • Под заказ

Calvados 15 Ans d'Age

Кальвадос 15-летний
  • Roger Groult
  • Кальвадос

0.7 л. 41 % алк

Франция Нормандия
6 660 руб.
  • Под заказ

Кальвадос — лучший алкоголь на основе фруктов

Французский альвадос: знакомство с напитком

Кальвадос — единственный в своем роде крепкий спиртной напиток, изготавливаемый на основе фруктов. Определить класс данного вида алкоголя достаточно сложно, однако правильнее всего будет отнести его к яблочному бренди.

Центральным регионом производства кальвадоса считается одноименный городок Calvados, расположенный во французской провинции Нижняя Нормандия. Создание этого необычного алкогольного напитка, покоряющего ценителей качественного спиртного своей самобытностью, оригинальностью и приятным вкусом, связывается с именем Жилля де Губервиля. В 1553 году этот легендарный дворянин разработал рецепт кальвадоса, который используется для производства данного алкоголя по сей день.

Цвет кальвадоса варьируется от светло-золотистого до темно-янтарного. Напиток отличает приятный фруктовый вкус и насыщенный яблочный аромат, дополненный утонченными цветочными оттенками. Крепость кальвадоса составляет около 40° — несмотря на это, он довольно легко пьется, наполняя тело расслабляющим теплом. Главными поклонниками кальвадоса являются элегантные люди, которым нравится выделяться из толпы своей любовью ко всему нетривиальному, загадочному и роскошному.

Кальвадос: виды

Изготовление кальвадоса, подобно производству коньяка или арманьяка, имеет строгую регламентацию. Сорта яблок, способы дистилляции и место создания кальвадоса разделяют этот алкогольный напиток на две группы:

  • Calvadosdu Paysd’Auge AOC (Кальвадос дюПеи-д’Ож АОК) — напиток высшего качества, изготавливаемый на небольшой территории;
  • Calvados AOC (Кальвадос АОК)- алкогольный напиток, производимый на большой площади. Процессы изготовления данного типа кальвадоса не так тщательны и дорогостоящи. Тем не менее, он получается очень качественным.

Кальвадос: основные этапы изготовления

  • Сбор урожая. Для создания кальвадоса используются различные сорта яблок: нежные, горькие, нежно-горькие и кислые. Фрукты отбираются и смешиваются в соответствии с секретными пропорциями производителя. Иногда в яблоки добавляют груши — это придает кальвадосу более кислый вкус;
  • Давка фруктов;
  • Фильтрация полученного сусла;
  • Разлив сусла в дубовые бочки;
  • Брожение сусла для получения сидра крепостью от 4 до 6% (продолжительность брожения — около 5 недель);
  • Дистилляция сидра в аппарате типа «patentstill» для обыкновенного кальвадоса или в аппарате «alambiccharentais» для кальвадоса дюПеи-д’Ож;
  • Разлив готового напитка в бутылки.

Кальвадос: разновидности

В зависимости от срока выдержки выделяют следующие разновидности кальвадоса:

  • Fine, Troisetoiles (фр. «Три звездочки»), Troispommes (фр. «Три яблока»), *** — не менее 2 лет выдержки;
  • Vieux — Reserve — не менее 3 лет выдержки;
  • VO-VieilleReserve — VSOP — не менее 4 лет выдержки;
  • XO, Napoleon, Hors d’Age, Age Inconnu, Extra — не меньше 6 лет выдержки;
  • Age 12 ans, 15 ansdage — кальвадос выдержан не менее указанного количества лет.

Не стоит забывать, что кальвадос — это результат купажирования, и при определении его возраста в счет идет срок выдержки самого молодого напитка в купаже.

Кальвадос: культура пития

Кальвадос принято пить из коньячных бокалов. Они должны быть всего лишь на четверть заполнены напитком — так можно будет ощутить всю полноту вкуса и аромата этого удивительного продукта. Перед употреблением кальвадос рекомендуется немного погреть в руках.

Что касается еды, то кальвадос рекомендуется употреблять, как дижестив. Этот напиток отлично способствует усвоению пищи и положительно влияет на работу пищеварительной системы.

Кальвадос: где купить?

Кальадос — не самый распространенный напиток в России, однако в магазине Wine-Butik представлен его широкий ассортимент. Почему вы должны приобрести его именно у нас? Только на здесь вы найдете кальвадос от лучших мировых брендов: ChateauduBreuil, Lecompte, Boulard и ChristianDrouin. Разумные цены, внимательное обслуживание, качественный товар от проверенных производителей, большой выбор вкусов и выдержки напитка — все это поможет нашему покупателю найти идеальный кальвадос.

Подождите, обновляем...

Тип напитка
Набор
Цена
от   до 
Наличие
Объем
от   до 
Градус
от   до 
Страна
Производитель
Год
от   до 
Спецпредложение
К событию
Последние заявки
показать все
Вино Pinot Grigio 2015
Вино Pinot Grigio 2015
680 руб.
Италия
Крепкие напитки Armagnac Delord 1965 Millesime (in a wooden box)
Крепкие напитки Armagnac Delord 1965 Millesime (in a wooden box)
13 260 руб.
Франция
Вино Sauvignon Le Monde 2014
Вино Sauvignon Le Monde 2014
1 490 руб.
Италия
Новинка
Вино Metal Label Black Shiraz
Вино Metal Label Black Shiraz
1 080 руб.
Австралия
Вино Medoc Barton & Guestier 2014
Вино Medoc Barton & Guestier 2014
1 120 руб.
Франция