Кальвадос

Выводить:
Chateau du Breuil

Кальвадос
Fine Calvados

Фин Кальвадос

0.7 л. 40 % алк

Франция Нормандия
2 390 руб.
  • В Наличии
Pere Magloire

Кальвадос
Pere Magloire Fine V.S. gift box

Пер Маглуар Файн В.С. в подарочной упаковке

0.7 л. 40 % алк

Франция Нормандия
3 420 руб.
  • В Наличии
Chateau du Breuil

Кальвадос
Chateau du Breuil VSOP gift box

Шато дю Брей в подарочной упаковке

0.7 л. 40 % алк

Франция Нормандия
3 460 руб.
  • В Наличии
Pere Magloire

Кальвадос
Pere Magloire VSOP gift box

Пер Маглуар ВСОП в подарочной упаковке

0.7 л. 40 % алк

Франция Нормандия
4 260 руб.
  • В Наличии
Pere Magloire

Кальвадос
Pere Magloire XО gift box

Пер Маглуар XO в подарочной упаковке

0.7 л. 40 % алк

Франция Нормандия
8 100 руб.
  • В Наличии
Pere Magloire

Кальвадос
Pere Magloire 20 years gift box

Пер Маглуар 20 лет в подарочной упаковке

0.7 л. 40 % алк

Франция Нормандия
9 400 руб.
  • В Наличии
Chateau du Breuil

Кальвадос
Chateau du Breuil Reserve des Seigneurs 20 ans d'age XO, Pays d'Auge

Шато дю Брёй, "Резерв де Сеньор" ХО

0.7 л. 41 % алк

Франция Нормандия
11 820 руб.
  • В Наличии
Pere Magloire

Кальвадос
Pere Magloire VSOP 0,5L

Пер Маглуар ВСОП

0.5 л. 40 % алк

Франция Нормандия
2 570 руб.
  • Под заказ
Christian Drouin

Кальвадос
Coeur de Lion Selection

Кер де Лион Селексьон 2 года

0.7 л. 40 % алк

Франция Нормандия
2 890 руб.
  • Под заказ
Chateau du Breuil

Кальвадос
Chateau du Breuil VSOP

Шато дю Брей

0.7 л. 40 % алк

Франция Нормандия
3 220 руб.
  • Под заказ
Christian Drouin

Кальвадос
Blanche de Normandie

Бланш де Норманди

0.7 л. 40 % алк

Франция Нормандия
3 260 руб.
  • Под заказ
Roger Groult

Кальвадос
Calvados Reserve Pays d'Auge AOC R.Groult

Кальвадос Резерв Роже Грульт

0.7 л. 40 % алк

Франция Нормандия
4 670 руб.
  • Под заказ
Chateau du Breuil

Кальвадос
Reserve du Chateau 8 ans d'age

Резерв дю Шато 8-летний

0.7 л. 40 % алк

Франция Нормандия
4 770 руб.
  • Под заказ
Chateau du Breuil

Кальвадос
Reserve du Chateau 8 ans d'age in gift box

Резерв дю Шато 8-летний в п/у

0.7 л. 40 % алк

Франция Нормандия
5 090 руб.
  • Под заказ
Lecompte

Кальвадос
Calvados Lecompte Pays d'Auge 5 year gift box

Кальвадос Лекомпт Пеи Д'Ож 5 лет в подарочной упаковке

0.7 л. 40 % алк

Франция Нормандия
5 790 руб.
  • Под заказ
Chateau du Breuil

Кальвадос
Reserve du Chateau du Breui 8 ans d'age wood case

Резерв дю Шато 8-летний в п/у

0.7 л. 40 % алк

Франция Нормандия
6 540 руб.
  • Под заказ
Roger Groult

Кальвадос
Calvados 15 Ans d'Age

Кальвадос 15-летний

0.7 л. 41 % алк

Франция Нормандия
6 660 руб.
  • Под заказ
Chateau du Breuil

Кальвадос
Reserve de la Chatelaine 8 ans d'age Pays d'Auge

Резерв де ля Шатлен 8-летний

0.7 л. 40 % алк

Франция Нормандия
6 790 руб.
  • Под заказ
Boulard

Кальвадос
Calvados Pays d'Auge VSOP

Кальвадос Пэи д'Ож ВСОП

0.7 л. 40 % алк

Франция Нормандия
7 190 руб.
  • Под заказ
Chateau du Breuil

Кальвадос
Calvados Millesime 1994

Кальвадос Миллезим 1994

0.7 л. 41 % алк

Франция Нормандия
9 370 руб.
  • Под заказ

Кальвадос — лучший алкоголь на основе фруктов

Французский альвадос: знакомство с напитком

Кальвадос — единственный в своем роде крепкий спиртной напиток, изготавливаемый на основе фруктов. Определить класс данного вида алкоголя достаточно сложно, однако правильнее всего будет отнести его к яблочному бренди.

Центральным регионом производства кальвадоса считается одноименный городок Calvados, расположенный во французской провинции Нижняя Нормандия. Создание этого необычного алкогольного напитка, покоряющего ценителей качественного спиртного своей самобытностью, оригинальностью и приятным вкусом, связывается с именем Жилля де Губервиля. В 1553 году этот легендарный дворянин разработал рецепт кальвадоса, который используется для производства данного алкоголя по сей день.

Цвет кальвадоса варьируется от светло-золотистого до темно-янтарного. Напиток отличает приятный фруктовый вкус и насыщенный яблочный аромат, дополненный утонченными цветочными оттенками. Крепость кальвадоса составляет около 40° — несмотря на это, он довольно легко пьется, наполняя тело расслабляющим теплом. Главными поклонниками кальвадоса являются элегантные люди, которым нравится выделяться из толпы своей любовью ко всему нетривиальному, загадочному и роскошному.

Кальвадос: виды

Изготовление кальвадоса, подобно производству коньяка или арманьяка, имеет строгую регламентацию. Сорта яблок, способы дистилляции и место создания кальвадоса разделяют этот алкогольный напиток на две группы:

  • Calvadosdu Paysd’Auge AOC (Кальвадос дюПеи-д’Ож АОК) — напиток высшего качества, изготавливаемый на небольшой территории;
  • Calvados AOC (Кальвадос АОК)- алкогольный напиток, производимый на большой площади. Процессы изготовления данного типа кальвадоса не так тщательны и дорогостоящи. Тем не менее, он получается очень качественным.

Кальвадос: основные этапы изготовления

  • Сбор урожая. Для создания кальвадоса используются различные сорта яблок: нежные, горькие, нежно-горькие и кислые. Фрукты отбираются и смешиваются в соответствии с секретными пропорциями производителя. Иногда в яблоки добавляют груши — это придает кальвадосу более кислый вкус;
  • Давка фруктов;
  • Фильтрация полученного сусла;
  • Разлив сусла в дубовые бочки;
  • Брожение сусла для получения сидра крепостью от 4 до 6% (продолжительность брожения — около 5 недель);
  • Дистилляция сидра в аппарате типа «patentstill» для обыкновенного кальвадоса или в аппарате «alambiccharentais» для кальвадоса дюПеи-д’Ож;
  • Разлив готового напитка в бутылки.

Кальвадос: разновидности

В зависимости от срока выдержки выделяют следующие разновидности кальвадоса:

  • Fine, Troisetoiles (фр. «Три звездочки»), Troispommes (фр. «Три яблока»), *** — не менее 2 лет выдержки;
  • Vieux — Reserve — не менее 3 лет выдержки;
  • VO-VieilleReserve — VSOP — не менее 4 лет выдержки;
  • XO, Napoleon, Hors d’Age, Age Inconnu, Extra — не меньше 6 лет выдержки;
  • Age 12 ans, 15 ansdage — кальвадос выдержан не менее указанного количества лет.

Не стоит забывать, что кальвадос — это результат купажирования, и при определении его возраста в счет идет срок выдержки самого молодого напитка в купаже.

Кальвадос: культура пития

Кальвадос принято пить из коньячных бокалов. Они должны быть всего лишь на четверть заполнены напитком — так можно будет ощутить всю полноту вкуса и аромата этого удивительного продукта. Перед употреблением кальвадос рекомендуется немного погреть в руках.

Что касается еды, то кальвадос рекомендуется употреблять, как дижестив. Этот напиток отлично способствует усвоению пищи и положительно влияет на работу пищеварительной системы.

Кальвадос: где купить?

Кальадос — не самый распространенный напиток в России, однако в магазине Wine-Butik представлен его широкий ассортимент. Почему вы должны приобрести его именно у нас? Только на здесь вы найдете кальвадос от лучших мировых брендов: ChateauduBreuil, Lecompte, Boulard и ChristianDrouin. Разумные цены, внимательное обслуживание, качественный товар от проверенных производителей, большой выбор вкусов и выдержки напитка — все это поможет нашему покупателю найти идеальный кальвадос.

Подождите, обновляем...

Тип напитка
Набор
Цена
от   до 
Наличие
Объем
от   до 
Градус
от   до 
Страна
Производитель
Год
от   до 
Спецпредложение
К событию
Последние заявки
показать все
Вино Babich East Coast Pino Noir 2015
Вино Babich East Coast Pino Noir 2015
1 550 руб.
Новая Зеландия
Вино Festa la Vista Fiordipesco
Вино Festa la Vista Fiordipesco
420 руб.
Чехия
Вино Bertani Collezione Pinot Grigio Venezia Giulia IGT 2015
Вино Bertani Collezione Pinot Grigio Venezia Giulia IGT 2015
980 руб.
Италия
Новинка
Вино Rio de la Luna Reserva 2010
Вино Rio de la Luna Reserva 2010
830 руб.
Испания
Вино Zarate Albarino Rias Baixas 2015
Вино Zarate Albarino Rias Baixas 2015
1 640 руб.
Испания