Вино  Nicolas Joly  Savennieres Les Vieux Clos 2005

Savennieres Les Vieux Clos 2005

Саваньер Ле Вьё Кло

Объем: 0.75 л.

Крепость: 12%

По цвету : белое

По содержанию сахара : сухое

Тип напитка: био

Под заказ ( от 1 дня )
Цена: 3 410 руб.
3410
RUB
Добавить в блокнотик
Хорошо сочетается с
Описание

Виноград: Шенен Блан

Производство: Основано на биодинамических принципах. Ферментация проводится на природных дрожжах, температурный контроль во время брожения не используется. Около 20% вина проходит малолактическую ферментацию. Тонкий осадок не убирают, вино не стабилизируют холодными температурами (холод считается атрибутом смерти, т.е. прямой противоположностью жизни), и не оклеивают. Хотя для ферментации и выдержки используют дубовые бочки, их применение строго контролируют; бочки всегда имеют яйцеобразную форму (в биодинамике считается, что такая форма способствует концентрации жизненных сил), используется всего 3-4% новых бочек. Выдержка в бочках емкостью 500 л длится 6-8 месяцев.

Описание: Интенсивный золотой цвет. Сложный букет с ароматами цветов жасмина и нарцисса, с марципаново-медовой сладкой нотой и немного солеными минеральными тонами. Плотная насыщенная структура и глубина характера, необычная для базового вина из этого региона.

Отзывы(0 )
Нет отзывов

Последние заявки
показать все
Бокалы и аксессуары Cork vacuum for sparkling wine Bubbles
Бокалы и аксессуары Cork vacuum for sparkling wine Bubbles
450 руб.
Испания
Бокалы и аксессуары LE NEZ DU VIN 54 aromas
Бокалы и аксессуары LE NEZ DU VIN 54 aromas
42 990 руб.
Франция
Бокалы и аксессуары Decanter Icaro Pulltex
Бокалы и аксессуары Decanter Icaro Pulltex
3 450 руб.
Испания
Вино Nachtgold Auslese 2015 0,375l
Вино Nachtgold Auslese 2015 0,375l
600 руб.
Германия
Вино Cotes De Provence Charme Des Demoiselle 2016
Вино Cotes De Provence Charme Des Demoiselle 2016
1 510 руб.
Франция