Виски Mortlach 14 years "Dimensions" 1998 in gift tube

Цвет: Соломенно-желтый.
Вкус: Насыщенный и плотный, с пряными и сливочными тонами, нюансами шоколада и дыма.
Аромат: Дымный с яркими фруктовыми нотами, оттенками лакрицы и сливочной карамели.
Гастрономические сочетания: Dеликолепный дижестив, хорошо сочетается с сигарой и кофе.

"Mortlach" 14 Years Old, "Dimensions", 1998 — шотландский односолодовый виски, дистиллированный Дунканом Тейлором в мае 1998 года на заводе Мортлах. После 14 лет выдержки в дубовых бочках виски был бутилирован в августе 2012 года. Этот фруктовый виски отличается питкостью и отличным балансом. Рекомендуется как дижестив, подается к кофе и сигаре.
Mortlach — первый из семи заводов Даффтауна — был создан в 1823 году. На протяжении многих лет завод перекупали разные компании, происходили реорганизации. В 1837 году Mortlach купили братья Джон и Джеймс Грант из "Глен Гранта". Они сняли дистилляционное оборудование и остановили производство, скорее всего для снижения конкуренции. После этого завод "молчал" десять лет. За это время он использовался как пивоварня и, что более удивительно, — как церковь. Открывшийся в 1851 году под руководством Александра Гордона, Mortlach некоторое время выпускал виски с названием "John Gordon". Следующий владелец, сын Гордона — Джордж Коуи, модернизировал производство, увеличив количество дистилляционных кубов, проложив железнодорожные пути, соединившие завод с вокзалом Даффтаун, установив электрическое освещение и гидравлические подъемники на складах. С 1925 года завод принадлежал "John Walker & Sons". Сегодня производственная мощность Mortlach составляет 2910 тысяч литров в год. Со времен Джорджа Коуи Гордона, Mortlach имеет один из самых странных процессов дистилляции — дважды по 3 дистилляционных куба, все разных размеров, непарные. Однако результат — виски высочайшего качества, считающийся одним из лучших в Спейсайде, говорит сам за себя.