Вино полусладкое красное Mezzanella Amandorlato Recioto della Valpolicella Classico 2009

Сорта винограда: Корвина, Рондинелла, Молинара, Росиньола.
Вино плотного, тёмно-рубинового цвета. Утончённый и сложный букет чарует тонами пряной вишни, чёрных сухофруктов, солодки, дымных и табачных нюансов. Превосходно сблансированный, округлый вкус раскрывается нотками вишнёвого конфитюра, мармелада и оттенков миндаля.

Производится по технологии «аппасименто». Ягоды подвяливают на настиле из бамбука зимой. В результате, они теряют до 40% своей массы и приобретают повышенную сладость. После гребнеотделения и прессования, наступает стадия ферментации в бочках из славонского дуба в течение 45 дней. А после, в 25-гекалитровых баррелях. Выдержка 2 года в новых дубовых бочках и полгода в бутылках, после розлива.